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Schokoeis am Stiel

Extrudierte Eiscreme – ein Produkt in Premiumqualität

Angefangen bei Eisriegeln über Sandwicheis bis hin zu Hörncheneis und Eistorten – dank ihrer cremigen Textur kann extrudierte Eiscreme in vielen verschiedenen Formen produziert werden.

Qualitativ hochwertige Eiscreme, so genannte extrudierte Eiscreme, ist häufig steifer und kälter und von einer cremigeren Textur als geformte oder abgefüllte Eiscreme. Sie wird in der Regel durch zeitversetztes Füllen auf ein Tray extrudiert. Mit dieser Technik können Sie auch unterschiedliche Formen, zum Beispiel lustige Gesichter oder Fruchtscheiben produzieren, um Ihr Produkt abzuheben.

Viele Varianten

Dank des Extrusionsverfahrens können Eishersteller ein breites Sortiment an beliebten und attraktiven Eiscremeprodukten anbieten, einschließlich neuer Stieleissorten, Sandwiches, Waffelbecher, Eisdesserts, Eiskugelhörnchen, Eisriegel, Happen, Rollen und Torten. Alle Produkte können zudem dekoriert und mit einem Überzug versehen werden.

Produktion und Verarbeitung

Unsere Extrudieranlage bindet die Produktionsteile ein, die Sie benötigen, – angefangen von der Rohmaterialannahme über das Einwickeln bis hin zum Kartonieren.

Werfen Sie einen Blick auf alle unsere Verarbeitungs- und Produktionslösungen für Eiscreme

Verarbeitung

Effektive Produktion von köstlicher Eiscreme mit großen Stückchen bei Hennig-Olsen Is

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Tetra Pak Extrudierrad für Eiscreme mit großen Zutaten

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Applikationen, neue Ideen und Rezepte für Eiscreme

Eiscreme

Sprechen Sie mit uns über neue Produktideen für Eiscreme und profitieren Sie von Rezeptvorschlägen und Orientierungshilfen in Bezug auf die besten Prozessverfahren sowie professionelle Unterstützung beim Testen von Produkten. Erfahren Sie mehr

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