DE PLUS GROS MORCEAUX DE FRUITS, VALEUR AJOUTÉE

Des solutions complètes destinées à la production de yaourts* à boire à température ambiante et contenant de plus gros morceaux de fruits.

POUR LA CONSOMMATION NOMADE

Aujourd'hui, bon nombre de personnes vivent à cent à l'heure. Autrement dit, ils aiment consommer des aliments et des boissons sur le pouce et privilégient les produits à la fois pratiques et savoureux dans leur manière de boire et manger. Néanmoins, ils préfèrent garder leur distance avec l'industrie du fast-food classique.

Au final, quels produits répondent à l'ensemble de ces critères ? En voici un : le yaourt* à boire à température ambiante, longue conservation, avec de plus gros morceaux de fruits.

Contactez-nous pour en savoir plus

UNE PRODUCTION DE YAOURTS QUI S'INSCRIT DANS NOTRE ÉPOQUE

Le yaourt à boire à température ambiante* ne nécessite aucune réfrigération. En résumé, c'est la boisson qui convient parfaitement à un mode de vie moderne. Il n'y a donc rien d'étonnant que ses ventes aient augmenté de façon spectaculaire. Les données sur la consommation** indiquent également un attrait pour les yaourts qui contiennent de plus gros morceaux de fruits.

Avec nos solutions complètes conçues pour les emballages Tetra Top® 200 Mini faciles à transporter, vous pouvez tirer profit des tendances actuelles. Notre expertise vous aide à explorer de nouveaux débouchés commerciaux et saisir une plus grosse part du marché.

Télécharger le livre blanc « Comprendre le marché des yaourts conservés à température ambiante* » pour en savoir plus

SAVOIR-FAIRE EN MATIÈRE DE TRAITEMENT THERMIQUE

L'inclusion de particules dans votre produit constitue une opération délicate. L'une des grandes difficultés est d'appliquer le traitement thermique adapté. Grâce à nos découvertes, nous pouvons désormais prévoir l'effet des particules sur le transfert de chaleur dans un échangeur thermique.

Le résultat ? Sécurité alimentaire garantie et qualité des produits optimale.

En savoir plus sur le traitement thermique des aliments à particules

CRÉÉ GRÂCE À NOTRE SAVOIR-FAIRE EN MATIÈRE DE CONDITIONNEMENT – TETRA TOP® 200 MINI

Tetra Top® 200 Mini – large ouverture.

Large ouverture en un geste

Le bouchon refermable de l'emballage s'ouvre en un tour de main. L'ouverture adaptée aux liquides est optimisée pour assurer un excellent écoulement de la boisson. En outre, elle est suffisamment large pour permettre le passage de morceaux de fruits de 10 mm de côté.

Emballage Tetra Top® 200 Mini

Conçu pour sa commodité

Tetra Top® 200 Mini offre une prise en main pratique. Grâce à sa taille et à sa forme parfaites, il est facile à transporter et permet de boire facilement. De plus, grâce à notre savoir-faire en matière de traitement, les morceaux de fruits sont uniformément répartis, d'un emballage à l'autre ou dans un même emballage.

Image représentant des matériaux d'emballage.

Optimisé pour le yaourt

Le yaourt est sensible à la lumière. Le Tetra Top® 200 Mini est fabriqué à partir d'un matériau qui offre une excellente protection et qui préserve la qualité de votre produit.

L'emballage est disponible avec du carton certifié FSC™.

INNOVER EN TOUTE SIMPLICITÉ

Nous proposons un ensemble complet de solutions de traitement et de conditionnement pour les yaourts longue conservation. Nous pouvons vous aider pour tout ce qui concerne la production de yaourts : depuis la validation de la formulation des produits jusqu'à la mise au point d'une solution de ligne optimale.

Vous avez des inquiétudes quant à la manière dont vos ingrédients réagiront à différents procédés ? Nos centres de développement de produits peuvent vous aider à effectuer des tests. Vous n'avez donc pas besoin d'interrompre votre propre production. En fait, notre savoir-faire élimine les complications et les incertitudes inhérentes à l'esprit d'innovation.

Voulez-vous découvrir de nouvelles opportunités commerciales ?

*Le yaourt à boire à température ambiante subit un traitement thermique après fermentation. Dans certains marchés, le terme « yaourt » peut être réservé à des produits qui comportent une culture vivante.
**Source : Étude sur les inclusions de Tetra Pak.