Prodotti lattiero-caseari aromatizzati e formulati
Aggiungere nuovi aromi e formulazioni ai prodotti lattiero-caseari è un ottimo modo per raggiungere segmenti completamente nuovi di consumatori, ma il ciclo di vita può essere molto breve e c'è molta pressione per innovare ed entrare nel mercato senza ritardi. Cioccolato, fragola e banana sono i gusti preferiti, ma esistono moltissimi altri gusti e combinazioni che possono dare impulso alla vostra gamma di prodotti. Le formulazioni possono prevedere un'aggiunta di vitamine, minerali e proteine o altri ingredienti come Omega 3 o fibre, per rendere un prodotto sano ancora più salutare. Altri prodotti formulati includono bevande con acido lattico, creme per tè e panna formulata. E la possibilità di nuove ricette è sempre presente. Le nostre soluzioni ti permettono di sperimentare con un'infinità di aromi e formulazioni vincendo al contempo le sfide speciali relative a tali prodotti e riducendo drasticamente il Total Cost of Ownership.
La nostra eccezionale tecnologia OneStep
L'eccezionale tecnologia OneStep di Tetra Pak si basa sulla miscelazione di concentrato in lotti con la miscelazione in linea. Elimina l'esigenza di un pastorizzatore, con un conseguente risparmio di denaro. Non sono più necessari grandi serbatoi di stoccaggio, altro fattore che consente di risparmiare. E con un numero minore di serbatoi più piccoli, si riduce la quantità di lavoro necessario per il Cleaning in Place e la preparazione dei serbatoi, nonché la manutenzione necessaria e le perdite di prodotto.
La nostra eccezionale tecnologia OneStep
L'eccezionale tecnologia OneStep di Tetra Pak si basa sulla miscelazione di concentrato in lotti con la miscelazione in linea. Elimina l'esigenza di un pastorizzatore, con un conseguente risparmio di denaro. Non sono più necessari grandi serbatoi di stoccaggio, altro fattore che consente di risparmiare. E con un numero minore di serbatoi più piccoli, si riduce la quantità di lavoro necessario per il Cleaning in Place e la preparazione dei serbatoi, nonché la manutenzione necessaria e le perdite di prodotto.
Linee per il trattamento di prodotti lattiero-caseari formulati
Produzione continua multi-flusso, con tecnologia OneStep
Impasto di latte al cioccolato
