​​Tetra Pak обозначила ключевые мировые тренды в молочной отрасли на выставке «МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ»

Компания Tetra Pak® приняла участие в 17-й международной выставке оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств – «Молочная и мясная индустрия», которая проходила с 19 по 22 февраля в Москве. На своем стенде в МВЦ «Крокус Экспо» Tetra Pak представила передовые решения для современного молочного производства, а также поделилась экспертным опытом в рамках деловой программы.

В ходе стратегической панельной сессии «Бизнес и государство в молочной индустрии» Александр Криволапов, генеральный директор Tetra Pak в России, Украине, Беларуси, Центральной Азии и странах Кавказа (RUBECCA), отметил, что один из главных мировых трендов в отрасли – это выбор в пользу здоровых продуктов, в том числе органических. С увеличением темпов жизни люди более ответственно подходят к своему питанию, и Tetra Pak, учитывая эту тенденцию, создает оборудование и упаковку, которые сохраняют полезные свойства молока и молочных продуктов и обеспечивают их длительное и безопасное хранение.

Опытом глобальных потребительских трендов в рамках Форума молочных аналитиков поделился директор по маркетингу Tetra Pak Европа Алехандро Карвальо. В настоящее время отрасль стремительно меняется – внедряются цифровые технологии, потребители заинтересованы знать больше о продукте, в фокусе внимания культура устойчивого развития и ресурсосберегающих технологий — и все это необходимо учитывать уже сейчас. Эксперт призвал производителей выходить за пределы привычных категорий, искать новые ниши и внимательно изучать предпочтения потребителей.

Тему потребительских трендов в ходе панельной дискуссии «Производитель и потребитель. Практика взаимодействия» продолжила менеджер по маркетингу Tetra Pak RUBECCA Юлия Ласица. Она подчеркнула, что наступает время умных продуктов питания. Уникальные коды на упаковке позволяют получить подробную информацию о продукте, отследить его происхождение по всей цепочке производства и вовлечь потребителя в активное взаимодействие (участие в промоакциях, использование дополнительной реальности), что формирует доверие и лояльность потребителя. В будущем эта тенденция станет мейнстримом, и уже сейчас Tetra Pak запускает печать динамических QR-кодов на упаковке на фабрике в Лобне.

Специальная сессия в рамках форума от компании Tetra Pak была посвящена концепции «Индустрия 4.0». Эксперты рассказали о комплексном подходе, который Tetra Pak предлагает своим заказчикам в целях повышения гибкости и эффективности производства: он включает не только поставку современного оборудования, но и аудит площадки, планирование, перенастройку действующих линий, полный трекинг и мониторинг производства и многое другое.

«Международная выставка «Молочная и мясная индустрия» – важное для всей отрасли событие, которое дало нам отличную возможность поделиться своими идеями, передовым опытом и видением перспектив. Мы увидели огромный интерес к решениям, которые позволяют предприятиям соответствовать требованиям времени, отвечать на актуальные запросы потребителей. Представители нового поколения хотят быть на связи – получать полную информацию о продукте, делиться мнением и, по сути, становиться участниками его производства. Мы готовы предложить производителям не только передовое оборудование, но и комплексный подход, помогающий ответить на эти вызовы», – отметил Дмитрий Яцук, директор по развитию бизнеса Tetra Pak RUBECCA.

 

More images from the Dairy & Meat Expo 2019
More images from Dairy & Meat Expo 2019