Справочники Tetra Pak

Справочник "Технология производства молочных продуктов" компании Tetra Pak, "Оранжевая книга", Руководство по производству напитков на основе кокосов и Руководство по производству продукции из сои содержат информацию, которая будет полезна специалистам и студентам со всего мира. Эти справочники включают в себя наши обширные знания и позволяют получить всеобъемлющие, изложенные понятным языком сведения о процессе производства в упомянутых областях. Вы можете ознакомиться с подробной информацией об этих книгах ниже и заказать их, перейдя по ссылке.

Коровы в поле

Справочник «Технология производства молочных продуктов»

На 440 страницах и в 600 иллюстрациях справочника «Технология производства молочных продуктов» приводится полезная и доступная информация для специалистов и студентов молочной отрасли по всему миру. ​ Справочник "Технология производства молочных продуктов" включает в себя наши обширные знания и позволяет получить всеобъемлющие, изложенные понятным языком сведения о процессе производства. В книге содержится информация о технологиях обработки и обо всей цепочке поставки: от пастеризации, гомогенизации и ультрапастеризации до фильтрации, автоматизации, системы обслуживания, утилизации сточных вод и многих других аспектах современной обработки молочных продуктов.

Вы можете изучить дополнительную информацию о справочнике "Технология производства молочных продуктов" компании Tetra Pak или ознакомиться с онлайн-версией справочника "Технология производства молочных продуктов" компании Tetra Pak

Апельсины на столе

Оранжевая книга

Благодаря насыщенному вкусу и пользе для здоровья апельсиновый сок по всему миру стал излюбленным фруктовым напитком. "Оранжевая книга" – наш справочник, охватывающий все этапы производства сока, от сада до стола. Дополненная последними рыночными данными и новыми иллюстрациями, "Оранжевая книга" повествует о новых открытиях для сохранения витамина С и оптимальной температуре пастеризации, а также разработках в области переработки под высоким давлением и безразборной мойки. Выпуск рассказывает о важных изменениях на рынке соков и содержит свежее исследование схем потребления апельсинового сока в ключевых регионах.

Вы можете изучить дополнительную информацию об "Оранжевой книге" компании Tetra Pak или ознакомиться с онлайн-версией "Оранжевой книги" Tetra Pak

Кокос на столе

Руководство по производству напитков на основе кокосов

Благодаря опыту и знаниям в области переработки и упаковки напитков на основе кокосов, накопленным более чем за 20 лет, мы предлагаем различные решения, в т.ч. разработку продукции, знания в области техники и потребительского поведения, инновационную упаковку и решения по переработке. Таким образом, с помощью данного руководства мы делимся своими обширными знаниями о переработке кокосовых орехов. В справочник включена общая и техническая информация, например, аспекты поддержания качества, информация о переработке и упаковке, а также о роли кокосового ореха в поддержании здоровья и сбалансированного питания.

Вы можете изучить дополнительную информацию о Руководстве по производству напитков на основе кокосов компании Tetra Pak или ознакомиться с онлайн-версией Руководства по производству напитков на основе кокосов компании Tetra Pak

Соевые бобы на ложке

Руководство по производству продукции из сои

На Дальнем Востоке сою использовали с незапамятных времен. Не так давно ее также начали использовать для приготовления вегетарианской и другой пищи в западном мире. Сегодня потребление продуктов из сои набирает популярность. В справочнике представлена обширная, обобщенная и полутехническая информация по продуктам из сои. В руководстве освещены аспекты поддержания качества, информация о переработке и упаковке, а также о роли продукции из сои в поддержании здоровья и сбалансированного питания.

Руководство по производству продукции из сои служит для распространения и передачи знаний нашего Центра разработки продуктов на основе сои. Мы надеемся, что Руководство по производству продукции из сои не только добавит ценность, но также позволит расширить ваши знания про сою.

Подробнее о Руководстве по производству продукции из сои компании Tetra Pak

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о наших руководствах