Prazo de validade longo. Proteção segura. Distribuição eficiente.
Graças às nossas décadas de experiência em tecnologia asséptica, podemos ajudar você a preservar o sabor, a aparência, as texturas e a qualidade do produto de seu alimento líquido ou bebida por mais de seis meses. Em combinação com o processamento asséptico, nossas soluções para embalagem permitem que sua empresa garanta um alto padrão de segurança de alimentos e, ao mesmo tempo, reduza o desperdício. Como não é necessário refrigeração ou conservantes, o envase asséptico também permite cadeias de transporte altamente eficientes e econômicas, bem como a possibilidade de chegar a consumidores em locais mais remotos.
Oferecemos sete diferentes sistemas de envase asséptico, facilitando a seleção de uma opção atraente e prática que se adapte ao seu produto e atraia seus consumidores.
Envase asséptico: como funciona
Para garantir alimentos seguros e estáveis na prateleira por mais de seis meses, tanto a embalagem quanto o produto devem ser esterilizados antes do envase. Existem dois métodos para fazer isso.
Uma opção para o envase asséptico envolve a passagem de material de embalagem liso e sem forma por um banho de peróxido de hidrogênio. Aqui, uma concentração de 30% de peróxido de hidrogênio é aquecida a 70 °C por seis segundos. Rolos de pressão ou ar quente eliminam o peróxido de hidrogênio do material de embalagem.
A tecnologia eBeam da Tetra Pak é outro método para esterilizar materiais de embalagem. Nesse caso, duas lâmpadas de eBeam para esterilizar as partes interna e externa do material de embalagem durante o processo de produção. As emissões de elétrons garantem um desempenho de esterilização equivalente ao de sistemas de peróxido de hidrogênio.
Para evitar contaminação, o maquinário de envase e selagem também precisa ser esterilizado antes do envase e durante o processo de embalagem. Isso pode ser realizado usando ar e vapor quentes ou combinando o tratamento térmico com a esterilização química.
