Efficaces, fiables, flexibles : les solutions de séparation de Tetra Pak

Depuis des décennies, les Tetra Pak® Séparateurs constituent la norme du marché en matière de finesse et de fiabilité des opérations. Cela est dû en grande partie à notre technologie unique AirTight, qui garantit une excellente qualité de produit, une efficacité de séparation supérieure et une flexibilité de production inégalée.

Aujourd'hui, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients du monde entier pour mieux comprendre leurs défis en matière de séparation et trouver de nouvelles façons de développer nos technologies. Cette collaboration nous permet d'offrir plusieurs solutions de pointe qui créent de nouvelles opportunités commerciales tout en augmentant les performances de séparation et en réduisant l'impact environnemental.

Équipement de séparation

Technologie polynode

Technologie polynode

La technologie polynode est une innovation majeure dans la conception de disques séparateurs permettant une plus grande capacité, des performances d’écrémage améliorées, la propreté et l’hygiène

Unité bactofuge

Tetra Pak® Unité bactofuge pour l'élimination des spores

Les unités bactofuges de Tetra Pak sont traditionnellement intégrées au prétraitement du lait à fromagerie, lors duquel les acides butyriques sont éliminés

 Clarificateurs

Tetra Pak® Clarificateurs

Le principal objectif de la clarification du lait est d'éliminer les impuretés. Un grand nombre de clarificateurs peuvent uniquement être utilisés pour le lait chaud ou froid, mais avec les Tetra Pak® Clarificateurs vous pouvez traiter les deux à la fois.

Tetra Pak Séparateur

Tetra Pak® Séparateur : écrémage efficace du lait

Les séparateurs Tetra Pak® garantissent des capacités élevées et d'excellentes performances d'écrémage lait. Un traitement fluide des produits conduit à une meilleure efficacité au niveau de l'écrémage, etc.

Tetra Pak Séparateur doté de la technologie Encapt

Tetra Pak® Séparateur doté de la technologie Encapt™

Le principal objectif de la clarification du lait est d'éliminer les impuretés. Un grand nombre de clarificateurs peuvent uniquement être utilisés pour le lait chaud ou froid, mais avec les Tetra Pak® Clarificateurs vous pouvez traiter les deux à la fois.

Tetra Pak® Séparateurs à buses

Tetra Pak® Séparateurs à buses

Grande flexibilité au niveau des produits et de la plage de capacité.​ Fonction de vidage.​ Conception de buse simple.

Applications pertinentes

Les séparateurs Tetra Pak sont utilisés dans le monde entier dans une large gamme d'applications des secteurs du lait, de l'alimentation et des boissons. Des décennies d'expérience avec des clients dans ces secteurs nous ont permis d'acquérir un savoir-faire étendu pour répondre aux besoins dans les domaines suivants :

• La séparation du lait froid et chaud
• L'élimination des spores (bactofugation)
• La clarification du lait
• La séparation du lactosérum
• La clarification du lactosérum
• La matière grasse du lait pure (MGLA)
• Les produits laitiers fermentés
• Le lait et l'eau de coco
• Et plus encore

Vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont nous pouvons répondre à vos besoins particuliers en matière de séparation ?

Femme tenant un verre de jus

La magie à l'intérieur des Tetra Pak Séparateurs

The AirTight technology inside Tetra Pak Separators is a unique solution that prevents any risk of oxygen intake while simultaneously ensuring extremely gentle product handling. In addition to increasing your production flexibility and ensuring superior product quality, this innovation also dramatically lowers energy consumption. Watch this video to learn more about the magic behind our separation solutions.

Votre usine, notre planète

Whether it’s about reducing energy and water consumption or minimising product waste, dairy producers face more pressure to improve the sustainability of their processes. What’s the best way to go about doing it, and where does equipment like a separator come into the picture? These are the types of questions we at Tetra Pak often hear from dairy customers. To answer them, we brought together some of our leading experts in this engaging roundtable discussion.

Informations 

Comment préserver la qualité des produits ?

cup of tea

Comment obtenir un thé de la plus haute qualité grâce à la séparation

Le thé prêt à boire est un marché mondial en pleine expansion. Produire un thé parfaitement limpide pour répondre aux attentes des consommateurs nécessite un processus de clarification très efficace.

air tight separation graphic

Cinq raisons de choisir un séparateur hermétique

Il existe deux types de séparateurs modernes : semi-ouvert et fermé (ou hermétique). Dans un séparateur fermé, le bol est rempli de lait et il n'y a pas d'air au centre. Cette construction offre un certain nombre d'avantages en termes de performances. Voici cinq raisons pour lesquelles un séparateur hermétique pourrait être utile à votre entreprise.

Bactofuge

Éliminer les bactéries : comment obtenir des produits laitiers de la plus haute qualité

L'élimination des bactéries et des spores est une priorité dans la fabrication du fromage et d'autres processus laitiers. Les unités Bactofuge fermées éliminent efficacement les spores et les bactéries tout en traitant le produit en douceur afin de favoriser une qualité supérieure du produit final.

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