2019-06-10
LAUSANNE, SCHWEIZ

Tetra Pak und FOSS kombinieren ihre Expertise, um das erste Analysegerät der Branche für die In-Line-Standardisierung zu liefern

Tetra Pak und FOSS haben heute eine verbesserte Version der Tetra Pak^® Standardisieranlage vorgestellt. Durch kontinuierliches Messen und Regeln von Eiweiß- und Fettgehalt in Milchprodukten hilft die neue Anlage Kunden dabei, eine gleichbleibende Produktqualität zu erzielen und die Profitabilität durch den Wegfall von Unsicherheiten bei der Probenentnahme zu steigern.

Das Resultat der Zusammenarbeit von Tetra Pak, einem weltweit führenden Unternehmen in der Milchstandardisierung, und FOSS, den Experten für Milchanalyse, ist ein vollintegrierter Standardisierprozess. Die neue Lösung setzt auf Automationshardware und Softwarealgorithmen, die in Echtzeit reagieren und justiert werden, sodass eine einzigartige, garantierte Verhältnisleistung entsteht. Alle sieben Sekunden werden exakte Schlüsselinformationen bereitgestellt, sodass eine schnellere Reaktion zur Sicherstellung der Produktqualität erfolgen kann.

Die Lösung bietet mehrere Vorteile für die Kunden, insbesondere bei der Käse- und Milchpulverproduktion:

• schnellere Anpassung des Fett-Protein-Verhältnisses für deutlich höhere Margen
• einheitliche Produktqualität gemäß den Vorgaben rund um die Uhr
• keine Unsicherheiten bei der manuellen Probenentnahme

Helen Sellar, Product Manager bei Tetra Pak, sagt: „Die Integration unserer eigenen Softwarealgorithmen und des FOSS-Analysegeräts in die neuen Tetra Pak^® Standardisieranlagen mit kontinuierlicher Proteinregelung resultiert in der modernsten und besten Lösung der Branche für die In-Line-Messung und In-Line-Regelung. Durch die Minimierung der Prozessschwankungen und die Steigerung der Rentabilität macht sich die Lösung wahrscheinlich in 2 bis 4 Jahren bezahlt.“

Ib Haunstrup, Product Manager bei FOSS, sagt: „Ein wesentlicher Vorteil, der sich aus der Integration der FOSS-Analysesoftware in die neuen Tetra Pak Standardisieranlagen mit kontinuierlicher Proteinregelung ergibt, ist die Möglichkeit, mehrere Bestandteile gleichzeitig zu testen, auf manuelle Tests zu verzichten und die Anlage in einem sehr engen Korridor von Vorgaben zu betreiben. Diese einzigartige Technologie unterstützt Hersteller, die auf dynamische Markttrends reagieren müssen, zum Beispiel die höhere Nachfrage nach mit Proteinen angereicherten Produkten, aber dabei keine Kompromisse bei Effizienz und Produktqualität eingehen wollen.“

Tetra Pak^® Standardisieranlagen mit kontinuierlicher Proteinregelung werden zurzeit beim finnischen Milchverarbeiter Valio getestet. Raimo Vehkoja, Production Manager bei Valio, sagt dazu: „Wir standen vor dem Problem, dass die vorhandene Linie kurz vor Ende ihrer Nutzungsdauer stand. Die Wartungskosten waren hoch. Mit der neuen Investition können wir das Fett-Protein-Verhältnis genauer regeln, sodass wir die Ausgangsstoffe besser nutzen und die Produktqualität konstant halten können. außerdem fallen die Wartungskosten deutlich geringer aus.“

Die neue Anlage ist bereits in Australien, Neuseeland, den USA, Kanada, Deutschland, den Niederlanden, Frankreich, im Vereinigten Königreich, Dänemark, Schweden und Polen erhältlich. Im nächsten Jahr wird sie in weiteren Märkten angeboten werden.

Medienkontakte für weitere Informationen

Jane Jarosz, Tetra Pak, Tel.: +39 059 89 8954

Charlie Binder, Edelman für Tetra Pak, Tel.: +44 (0)20 3047 2451​