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Wählen Sie eine der Lebensmittelkategorien aus der Übersicht unten, und finden Sie verfügbare Verpackungen, Abfüllmaschinen und Prozessapplikationen für die angemessene Verpackung und Verarbeitung Ihres Produkts.
Sandwicheis

Tieftemperatur-Eiscreme – glattere Textur und cremiger im Geschmack

Aufgrund der glatten Textur der Tieftemperatur-Eiscreme lassen sich viele neue Produkte ideal formen. Wir haben die für Ihre Anforderungen passenden Produktions- und Verarbeitungslösungen.

Tieftemperatureiscreme durchläuft einen Kaltknetprozess, der der Eiscreme eine feine Struktur verleiht, die sich weicher anfühlt und cremiger schmeckt. Damit kann eine Cremigkeit erzielt werden, sodass gesündere, fettarme Produkte ebenso gut schmecken wie traditionell produzierte Premiumeiscreme.

Produktion und Verarbeitung

Tetra Pak® Continuous Freezer ist der Markenname für unsere Tieftemperatur-Eiscremelösungen. Wenn die Eiscreme im auf -12 bis -15 °C (bzw. 10 bis 5 °F) heruntergekühlt wird, wird sie sehr viskos und weist eine Beschaffenheit ähnlich weichem Lehm auf. Damit lassen sich viele neue Produkte ideal formen.

Erfahren Sie mehr über Tetra Pak® Eiscreme-Freezer.

Die dazu erhältlichen Abfüll-, Ausform- und Extrudiermodule der Spitzenklasse eröffnen neue Märkte für einzigartige Produkte. Die Technologie spart zudem Rohstoffe ein, so dass sich Ihre Investition schnell rentiert.

Werfen Sie einen Blick auf alle unsere Verarbeitungs- und Produktionslösungen für Eiscreme

Verarbeitung

Prozessanlagen für das Gefrieren von Eiscreme

Gefrieren

Die Flexibilität, Tausende unterschiedliche Rezepturen durch Gefrieren, Kneten und Mischen des Eismixes sowie Einschlagen von Luft auf optimale Art und Weise zu verarbeiten. Erfahren Sie mehr

Prozessapplikationen für Eiscreme in Bechern und Großgebinden

Eis in Bechern und Großgebinden

Alle Kinder lieben Eiscreme – unabhängig vom Alter. Die Nachfrage nach Eiscreme wächst kontinuierlich. Erfahren Sie mehr

Prozessapplikationen für Eis am Stiel

Eis am Stiel

Beim Herstellen von Premium-Eiscremeprodukten geht kein Weg an Extrudierverfahren vorbei. Mit dieser Technik können Sie auch neuartige Formen, zum Beispiel lustige Gesichter oder Fruchtscheiben produzieren. Erfahren Sie mehr

Prozessapplikationen für Hörncheneis

Hörncheneis

Wie wäre es mit einem köstlichen Hörncheneis, getoppt mit verführerischen Nüssen und Schokolade? Tetra Pak hat die Abfülllinie, die Sie dafür benötigen. Erfahren Sie mehr

Prozessapplikationen für Sandwicheis

Sandwicheis

Mit unterschiedlichen Zutaten wie Waffeln, Keksen, Schokostücken, Nüssen und Karamell bietet Sandwicheis viel Raum für Kreativität! Erfahren Sie mehr

Prozessapplikationen für Eisriegel & Eiskonfekt

Eisriegel & Eiskonfekt

Eisriegel und Eiskonfekt. Wir haben ein Verfahren entwickelt, bei dem Nüsse und Karamell in eine durchgehende Vertiefung des Eiscremeriegels fallen. Erfahren Sie mehr

Weitere Informationen

Schritt für Schritt mit Bachir-Eiscreme – dem König der libanesischen Eiscreme

Optimale Produktion für Bachir-Eiscreme

Für Bachir Ice Cream reicht ein gutes Eiscreme-Rezept allein nicht aus. Es bedarf zusätzlich einer optimalen Verarbeitungstechnologie und entsprechender Verarbeitungskenntnisse. Erfahren Sie mehr

R&R Ice Cream – die Krönung des Erfolgs

R&R Ice Cream – die Krönung des Erfolgs

R&R Ice Cream versorgt europäische Verbraucher mit Eiscreme am Stiel, in der Waffel, als Sandwich, als Riegel und im Becher und stellt jetzt auch seine Soßen selbst her. Erfahren Sie mehr

PDC (Product Development Centres/Produktentwicklungszentren)

Produktentwicklungszentren

Unsere Produktentwicklungszentren (PDCs) eignen sich hervorragend für das Entwickeln und Testen neuer Produkte, Rezepturen und Kategorien. Erfahren Sie mehr

Möchten Sie mehr über Tieftemperatur-Eiscreme erfahren?