Eislollis, Eisriegel, Popsicles oder Eisstangen – diese Leckereien sind unter vielen Namen bekannt. Ob mit Nüssen oder Früchten, in Schokolade eingetaucht oder als Mischung verschiedener Farben und Geschmacksrichtungen – sie erfreuen sich beim Verbraucher enormer Beliebtheit.
Ausgeformte Stieleis-Kreationen bilden den größten Anteil der Eiscremeprodukte im Einzelhandel. Sie werden aus Eiscreme oder aus einem Wassereismix hergestellt, der in Formen abgefüllt und gefroren wird.
Die Produktion kann Folgendes beinhalten:
Einer der Gewinnerbeiträge bei unserer Eiscreme-Challenge, bei der wir Verbraucher nach ihren besten Ideen für Eiscreme fragten, schlug einen Popsicle mit Mojito-, Wassermelonen- und Gurken-Geschmack vor. Cocktail-Aromen liegen im Trend – das Zwei-in-Einem-Konzept bietet großes Potenzial für Produkterweiterungen. Erfahren Sie mehr über die Inspiration für Ihr nächstes Eiscremeprodukt
Eiscremehersteller schätzen unser System in technologischer und konzeptioneller Hinsicht. Ein großer Teil der ausgeformten Stieleis-Kreationen weltweit wird auf Tetra Pak-Ausformanlagen gefertigt.
Werfen Sie einen Blick auf alle unsere Verarbeitungs- und Produktionslösungen für Eiscreme
Sprechen Sie mit uns über neue Produktideen für Eiscreme und profitieren Sie von Rezeptvorschlägen und Orientierungshilfen in Bezug auf die besten Prozessverfahren sowie professionelle Unterstützung beim Testen von Produkten. Erfahren Sie mehr
Das Rundgefrierkonzept hat den Vorteil, dass Produktverluste minimiert werden, während sich In-Line-Ausformanlagen vor allem für komplexe Produkte eignen, die eine größere Anzahl von Prozessschritten erfordern. Erfahren Sie mehr
Eine Möglichkeit, Eiscremeprodukte zusätzlich aufzuwerten, ist das Hinzufügen köstlicher Zutaten, um sie geschmacklich und optisch attraktiver zu machen. Erfahren Sie mehr
Beim Herstellen von Premium-Eiscremeprodukten geht kein Weg an Extrudierverfahren vorbei. Mit dieser Technik können Sie auch neuartige Formen, zum Beispiel lustige Gesichter oder Fruchtscheiben produzieren. Erfahren Sie mehr
Auf Eiscreme-Extrudierlinien können Sie praktisch unendliche Variationen an köstlichen Leckereien, Torten und Desserts produzieren. Eistorten, Desserts und ausgeformte Eiscreme Erfahren Sie mehr
Danice Services bietet eine Vielzahl von Produkten für die Eiscremeherstellung und -verpackung und unterstützt durch Produktideen und Rezeptformulierungen. Erfahren Sie mehr