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Ein Glas kalter Kaffee

Kalte Kaffeegetränke – vom Eiskaffee zur kalten Zubereitung

Kalte Kaffeegetränke haben sich über die Sommerzeit hinaus zu einem der beliebtesten koffeinhaltigen Getränke auf dem Markt entwickelt. Bei der Weiterentwicklung der kalten Zubereitung und den Möglichkeiten für den Verzehr unterwegs scheint der Trend ungebrochen.

Eine neue Generation setzt Maßstäbe

Zwar erfreut sich Kaffee nach wie vor größter Beliebtheit, die Branche erlebt derzeit jedoch einen Wandel, bei dem neue und innovative Wege zur Zubereitung des koffeinhaltigen Getränks erforderlich sind, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Die so genannten „Millenials”, die inzwischen die größte lebende Generation darstellen, setzen neue Maßstäbe. Ihr schnelllebiger Lebensstil bedeutet, dass sie nach Möglichkeiten für einen Verzehr unterwegs Ausschau halten und Erlebnisse dem Preisbewusstsein vorziehen.

Für den praktischen Unterwegsverzehr

Die Denkweise der Millenials hat eine Verschiebung weg vom Coffee-Shop hin zu den Verkaufsregalen von Lebensmittelgeschäften geschaffen – nun sind trinkfertige Produkte, die unterwegs konsumiert oder bequem zu Hause aufbewahrt werden können, gefragt. Diese vorverpackten Getränke gibt es in Form von kalten, milchigen Kaffeegetränken oder als neue, trendige kalt zubereitete Variante.

Kalte Zubereitung – kalt beginnen, kalt bleiben

Im Gegensatz zu Eiskaffee oder kaltem Kaffee (also abgekühltem heißem Kaffee) erfolgt die kalte Zubereitung, indem man grob gemahlenen Kaffee für mehrere Stunden in Wasser bei Raumtemperatur ziehen lässt und anschließend den Kaffeesatz herausfiltert. Für den Kaffeekenner bedeutet dies einen reineren, intensiveren Geschmack – vom Aroma her ist dieser Kaffee dem Geschmackserlebnis von heißem Kaffee ähnlicher. Dieses spezielle Zubereitung wird zwar hauptsächlich in Cafés serviert, wird aber auch zunehmend gerne als vorgepacktes Produkt im Ladengeschäft erworben. Dem Verbraucherinteresse an Innovationen entsprechend ähnelt die Aufmachung der Verpackung häufig eher der des Craft-Biers als z. B. der von herkömmlichen kohlensäurehaltigen Getränken.

Verpackungen

Tetra Evero Aseptic – die aseptische Kartonflasche für Milch

Tetra Evero Aseptic

Die Tetra Evero Aseptic-Verpackung ist die weltweit erste aseptische Kartonflasche für Milch. Sie besticht durch ihre für Verbraucher außergewöhnlich praktische Handhabung und Attraktivität. Erfahren Sie mehr

Tetra Prisma Aseptic – perfekt für den Unterwegsgenuss

Tetra Prisma Aseptic

Die Kartonverpackung Tetra Prisma Aseptic ist achteckig. Die achteckige Form sorgt für sicheren Halt in jeder Hand – perfekt für den Verzehr unterwegs Erfahren Sie mehr

Tetra Brik Aseptic-Kartonverpackungen für flüssige Lebensmittel

Tetra Brik Aseptic

Der absolute Bestseller unter den Kartonverpackungen für haltbare flüssige Lebensmittel. Tetra Brik® Aseptic ist für zahlreiche Molkerei- und Fruchtsafterzeugnisse geeignet. Erfahren Sie mehr

Abfüllmaschinen

Tetra Pak A6 – die erste Abfüllmaschine für aseptische Kartonflaschen

Tetra Pak A6

Tetra Pak® A6, für die weltweit erste aseptische Kartonflasche! Die erste Abfüllmaschine für aseptische Kartonflaschen (Milch), Benötigt bis zu 50 % weniger Platz als aseptische PET-Verpackungslinien. Erfahren Sie mehr

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak A3/Speed

Tetra Pak® A3/Speed, Die weltweit schnellste Kartonabfüllmaschine! Branchenweit höchster Packungsdurchsatz, Geringstmögliche Betriebskosten, Hohe Lebensmittelsicherheit. Erfahren Sie mehr

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak A3/CompactFlex

Tetra Pak® A3/CompactFlex, Maximale Flexibilität – minimaler Platzbedarf Kompaktes Design, nur 4,3 m hoch mit 20-m²-Stellfläche, mit Quick Change erhältlich. Erfahren Sie mehr

Verarbeitung

Prozessapplikation für Getränke

Getränke

Ob Sie Getränke auf Basis von Früchten, Soja, Hafer, Walnüssen, Getreide, Tee, Kaffee oder einer Kombination daraus produzieren – Tetra Pak kann sie dabei unterstützen, sich am Markt erfolgreich zu behaupten. Erfahren Sie mehr

Aromatisierte und formulierte Milchprodukte

Aromatisierte und formulierte Milchprodukte

Hersteller in aller Welt erreichen neue Verbrauchergruppen durch die Entwicklung leckerer, gesunder Milchprodukte, die sie formulieren oder denen sie Aromen hinzufügen. Erfahren Sie mehr

PDC (Product Development Centres/Produktentwicklungszentren)

Produktentwicklungszentren

Unsere Produktentwicklungszentren (PDCs) eignen sich hervorragend für das Entwickeln und Testen neuer Produkte, Rezepturen und Kategorien. Erfahren Sie mehr

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