Die Größten in der nordischen Region
In Tollarp (Schweden) stellt Orkla Foods jährlich 18.000 Tonnen an Konfitüre, Marmelade und Saucen her.
Fünf kundenspezifisch konzeptionierte Tetra Pak® Batchkocher machen die Produktion flexibler und die Wartung einfacher in der größten Konfitüren-Fabrik in den nordischen Ländern. „Früher hatten wir Anlagen, deren Wartung eine enorme Menge Geld verschlang“, sagt Erik Wendel, Standortmanager bei Orkla Foods in Tollarp. „Während der Wartung konnte die Anlage nicht betrieben werden, und eine Reinigung gestaltete sich wegen der zahlreichen bodennahen Teile als schwierig. Eine Vorhersage, wann die Anlage gewartet werden muss, war praktisch unmöglich. Daher waren wir häufig gezwungen, die Produktion kurzfristig umzuplanen“, sagt er.
Die Hauptvorteile der Lösung:
- Einfachere Wartung
- Mehr Flexibilität und bessere Kombinationsmöglichkeiten
- Mehr Kapazität
- Bessere Steuerung des Kochprozesses
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