Die neue Rolle von Verpackungen als digitale Werkzeuge
Digitale Technologien verändern die Lebensmittel- und Getränkeindustrie rasant. Bei Verpackungen geht es nicht mehr nur um grundlegende Dinge wie die Verbraucherfreundlichkeit und den Produktschutz, sondern auch um Vernetzung.
Mithilfe der Plattform Tetra Pak® Connected Package und dem Aufdruck eindeutiger Codes können Hersteller ihre Verpackungen in vollwertige Datenträger verwandeln. Sie profitieren von besserer Rückverfolgbarkeit, mehr Produktinformationen sowie innovativen Möglichkeiten für die Interaktion mit Kunden.
Die Zukunft der Verpackung ist zweifellos digital. Tetra Pak entwickelt zeitnah digitale Lösungen, um Markeninhabern zu helfen, mit der Evolution der Industrie 4.0 Schritt zu halten.
Ein Blick in die Zukunft
Zuerst kam die Verpackung mit scanbarem Barcode, deren Vernetzung jedoch noch begrenzt war. Heute sind die Verpackungen vernetzt und jeweils mit einem eindeutigen, scanbaren Code versehen.
Dieser eindeutige Code ermöglicht es, jedes beliebige Produkt von der Herstellung bis zum Recycling nachzuverfolgen. Anstatt nur die Informationen auf der Packung selbst zu lesen, können Verbraucher jetzt einen Code mit ihrem Smartphone scannen und eine völlig neue Welt online erleben.
In Zukunft wird es außerdem Verpackungen mit intelligenten Funktionen geben, bei denen die Verpackung selbst das Kernstück der vernetzten Wertschöpfungskette ist. Wie könnte das aussehen?
Nehmen wir einmal an, Sie planen Ihr Abendessen. Intelligente Verpackungen werden eines Tages mit den intelligenten Geräten Ihres Haushalts wie etwa Ihrem Kühlschrank kommunizieren. Sie erhalten unmittelbare und genaue Informationen darüber, welche Zutaten in welcher Menge in Ihrem Kühlschrank vorhanden sind und wann diese ablaufen. Basierend auf Ihrem bisherigen Verhalten, Ihren Essensvorlieben und Ihren Lieblingsrezepten erhalten Sie daraufhin Kochvorschläge. Wenn bestimmte Zutaten fehlen, werden Sie automatisch daran erinnert, diese nachzukaufen. All dies spart Zeit, ist bequem und trägt zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bei. Die vernetzte Lösung erledigt fast alles für Sie. Nur Kochen müssen Sie noch selbst!
Angesichts des Entwicklungstempos im Internet der Dinge (IoT) und der Fortschritte in der Verpackungstechnologie könnte diese Vision schneller Realität werden, als Sie denken.
Die vernetzte Verpackung heute
Bereits die heutige digitale Technologie ermöglicht eine „vernetzte Verpackung“. Die Möglichkeiten werden bereits konkreter, da immer mehr Hersteller die durch die Digitalisierung möglich gewordene Vernetzung nutzen. Der eindeutige und scanbare Code auf jeder Verpackungseinheit verwandelt die Produkte im Nu in interaktive Medienkanäle. Lösungen mit vernetzten Verpackungen lassen sich in zwei Hauptkategorien einteilen: Verbraucherbindung und Nachverfolgbarkeit
Lösungen zur Verbraucherbindung
Die vernetzte Verpackung eröffnet Verbrauchern spannende neue Möglichkeiten für digitale Produkterfahrungen. Durch einfaches Scannen eines Codes können sie die Echtheit von Marken prüfen oder auf tolle Marketingkampagnen zugreifen. Dazu gehören „Scan & Win“-Aktionen, Treuekampagnen, Informationen zur Produktherkunft und mehr.
Die Verbraucherbindung (auch Consumer Engagement genannt) bietet Markeninhabern eine Möglichkeit, sich von der Masse abzuheben und direkt mit den Zielgruppen zu interagieren, um das Angebot zu differenzieren, die Kundentreue zu erhöhen und den Umsatz zu steigern. Kundendaten können dabei in Echtzeit erfasst und analysiert werden.
Nachverfolgung
Eindeutige Codes werden bald auch die durchgängige Rückverfolgbarkeit ermöglichen. Mit der neuen Plattform Tetra Pak® Connected Package können Produkte innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette verfolgt werden, um die Produktion, die Qualitätskontrolle und die Transparenz der Lieferkette zu verbessern.
Hersteller erhalten die Möglichkeit, den Lieferverlauf und die Standorte beliebiger Produkte zu verfolgen und dadurch die Marktleistung zu überwachen und mögliche Probleme zu identifizieren. Gleichzeitig wird die Lieferkette für den Einzelhandel transparenter. Anhand von Echtzeitdaten können Lieferströme verfolgt, die Lieferleistung überwacht und Probleme gemeldet werden.
Hardware und Software
Diese Lösungen zur Verbraucherbindung und Produktverfolgung werden von der gesamten „Tetra Pak® Connected Package“-Plattform unterstützt. Die Kombination aus Hardware und Software ermöglicht Produzenten, ihr Angebot schnell auf den Markt zu bringen.
Die Plattform bietet integrierte Funktionen zum Erstellen und Drucken eindeutiger Codes. Hersteller haben außerdem Zugriff auf ein Entwicklerportal, eine API-Bibliothek, Tools für die Kampagnenverwaltung sowie ein Dashboard zur Echtzeitüberwachung von Ergebnissen.
Die beliebig erweiterbare „Tetra Pak® Connected Package“-Plattform wurde speziell für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt und ist weltweit verfügbar.
Codeerstellung, Digitaldruck und Datenmanagement bilden das Herzstück der Plattform Connected Package von Tetra Pak, die den Clouddienst Azure von Microsoft nutzt. Das bietet sowohl Lebensmittelherstellern als auch Einzelhändlern und Verbrauchern Vorteile.
Kundenbeispiel: Digitale „Scan & Win“-Kampagne
Ein Milchprodukt eines Herstellers in Südeuropa wurde zum Produkt des Jahres gewählt. Natürlich sollte das Produkt weiterhin die erste Wahl der Verbraucher sein, doch der Gesamtmarkt war rückläufig. Einfach so weitermachen wie bisher reichte einfach nicht aus. Die Verbraucher mussten innovativ und auf unterhaltsame, interaktive Weise erreicht werden.
Tetra Pak stellte dem Kunden das gesamte für die Kampagne benötigte Material zur Verfügung – von der Ausrüstung für die Verpackungscodierung über die Mobil-Apps für die Verbraucher bis hin zu den Tools für das Kampagnenmanagement. Die Verbraucher haben die App heruntergeladen und mit ihr den oben auf der Verpackung aufgedruckten Code gescannt. Auf diese Weise sammelten sie Punkte und gewannen Preise.
Mithilfe des digitalen Dashboards von Tetra Pak konnten die Kampagnenergebnisse in Echtzeit verfolgt werden. Die Verfolgungsleistung ermöglichte sogar kleinere Aktualisierungen der App, um den maximalen Erfolg der Werbekampagne sicherzustellen.
Das Dashboard zeigte insgesamt 17.000 Nutzer – dreimal so viele Verbraucher, wie der Milcherzeuger bei einer herkömmlichen Kampagne hätte erwarten können. Insgesamt wurden 325.000 Codes gescannt und der Produktumsatz stieg um 16 %. Darüber hinaus sank die Anzahl der Reklamationen – ein positiver Nebeneffekt der Echtzeitüberwachung.