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Startseite Einblicke Fallbeispiele und Artikel Leitfaden: Wegweiser für neue Lebensmittel 2024
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Bericht: Wegweiser für neue Lebensmittel 2024

Sie möchten ein tieferes Verständnis für die Welt der Biomasse- und Präzisionsfermentation und der Produktion von neuen Lebensmitteln erlangen? Wenn Sie nach Antworten auf Ihre Fragen zu neuen Lebensmitteln suchen, sind Sie hier genau richtig. Registrieren Sie sich und laden Sie den Bericht „Wegweiser für neue Lebensmittel 2024“ herunter.

 

Im Mittelpunkt des Berichts stehen die Themen Technologie, Anlagen und Fabrikdesign. Sie erfahren außerdem mehr darüber, was im sich schnell entwickelnden Bereich der neuen Lebensmittel passiert – neue Ideen, Trends sowie komplexe und spannende Entwicklungen.

Miniaturansicht der Broschüre „Wegweiser für neue Lebensmittel 2024“

Weitere Informationen über Lösungen für neue Lebensmittel

Barista-Milch auf pflanzlicher Basis und Chili in Tetra Pak Kartons

Leitfaden zur Biomasse- und Präzisionsfermentierung für neue Lebensmittel

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Was treibt die Entwicklung der Fermentierungsverfahren für neue Lebensmittel an? Welche Geschäftschancen und Herausforderungen müssen beachtet werden?

Leitfaden zur Biomasse- und Präzisionsfermentierung für neue Lebensmittel⁠
Mit dem Bericht zu neuartigen Lebensmitteln bereit für die Massenproduktion

Biomasse- und Präzisionsfermentierung für die Massenproduktion

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Biomasse-Fermentierung und Präzisionsfermentierung bieten gewaltiges Potenzial bei der Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung mit geringeren natürlichen Ressourcen. Bericht lesen

Mit neuartigen Lebensmitteln bereit für die Massenproduktion⁠
Frauen, die ein gesundes Getränk genießen

Neue Wege zur Anreicherung von Getränken

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Angereicherte Getränke gibt es in vielen Varianten: Milch- und pflanzenbasierte Getränke, Sportgetränke und Fruchtsäfte sind nur einige Produkte, die mit verschiedenen Nährstoffen angereichert werden.

Weitere Informationen über neue Wege zur Anreicherung von Getränken⁠
Bedienpersonal in der Lebensmittelproduktion und Fragezeichen

Neue Lebensmittel: Fakten, Fragen und Antworten

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Neue Lebensmittel sind ein rasch wachsender Markt in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung. In diesen FAQ versuchen wir, einige der häufigsten Fragen zu beantworten.

Neue Lebensmittel: Fakten, Fragen und Antworten⁠
Algen im Wasser, Nahaufnahme – neue Lebensmittel

Glossar zu neuen Lebensmitteln

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Auf dieser Seite erklären wir einige Begriffe aus der Welt der neuen Lebensmittel. Glossar zu neuen Lebensmitteln ansehen

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Neuartige Lebensmitteltechnologien für die Ernährung einer wachsenden Bevölkerung

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Neuartige Lebensmitteltechnologien können als alternative Proteinquelle eine nachhaltigere Lösung für die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung darstellen. Erfahren Sie mehr darüber.

Neue Lebensmittel: eine Möglichkeit zur Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung⁠
Operators and tank

Discover the importance of collaboration in New Food production

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To bring new fermentation-derived ingredients to the market, many different skillsets and perspectives are needed.

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