Unser Film zeigt, dass Sie mit der OneStep-Technologie von Tetra Pak, die eine Dispergieranlage für die chargenweise Konzentratherstellung mit einer In-Line-Mischanlage kombiniert, keine Pasteurisationsanlage und keine Zwischenlagertanks mehr benötigen.
Weniger Ausrüstung bedeutet weniger Kosten und weniger Reinigungsaufwand. Sie werden sehen, dass Ihre Energierechnungen sinken, Ihre Effizienz steigt und sich Ihr Wartungsaufwand verringert.
Mit der OneStep-Technologie reduziert sich der Stromverbrauch um 34 %, der Dampfverbrauch um 78 % und der Wasserverbrauch um 40 %. Der Produktausschuss fällt geringer aus und Ihr ökologischer Fußabdruck wird kleiner, während Sie gleichzeitig die Gesamtbetriebskosten um 30 % pro Jahr senken können.
Laden Sie unser Whitepaper herunter. Es stellt die drei Produktionsverfahren für rekombinierte Milch und deren Relevanz für unterschiedliche Prozessanforderungen vor. Ein besseres Verständnis Ihrer Prozesse und der Vorteile neuer Technologien und Erkenntnisse ermöglicht Ihnen, Ihre Gesamtbetriebskosten zu senken.
Besonders bei Großmengen lohnt sich die Umstellung von der klassischen Chargenverarbeitung auf kontinuierliche Mischverfahren, da damit die Kosten für Energie, Reinigung und Wartung fallen und die Produktqualität steigt. Ein kontinuierlicher Prozess bietet auch eine größere Flexibilität, wenn es darum geht, Rezepturen schnell zu ändern und zusätzliche Zutaten wie Frischmilch, Palmöl oder Schokolade hinzuzufügen. Mehr dazu erfahren Sie im Whitepaper.
Rekombinierte MilchErfahren Sie mehr über rekombinierte Milch und laden Sie das Whitepaper herunter.