2019-07-12
DÄNEMARK
Bei Hansens Flødeis steht der Geschmack an erster Stelle
Schon in vierter Generation leiten die Eiscremeproduzenten Rasmus und Anders Eibye das Nischenunternehmen Hansens Flødeis in Jægerspris, Dänemark. Die beiden Brüder sind ausgesprochen stolz darauf, den gesamten Prozess von der Rohmilch bis zum fertigen Produkt, einer geschmacksintensiven Premium-Eiscreme, die als Stiel-, Waffel- und Bechereis angeboten wird, in eigener Regie zu führen.
Das Unternehmen verwendet nur natürliche Zutaten. Die Eiscreme ist zu 100 Prozent Bio und wird ohne Zusatzstoffe hergestellt. Die Premium-Vanille wird in Madagaskar und im Kongo angebaut, und die Schokolade stammt von Friis-Holm, einem preisgekrönten dänischen Schokoladehersteller. Die Sorbet-Aromen von Hansens Flødeis enthalten 60 % bis 80 % frische Früchte.
Das Unternehmen verwendet drei Generationen von Freezern, die allesamt von Tetra Pak stammen.
„Der Freezer ist das Herzstück der Produktionslinie und eine der wesentlichen Investitionen für einen Eiscremeproduzenten. Wir müssen uns Tag für Tag auf sein einwandfreies Funktionieren verlassen, um Premium-Eiscreme nach unseren Vorstellungen produzieren zu können. Für Hansens Flødeis als wachstums- und innovationsorientiertes Unternehmen ist es beruhigend, einen zuverlässigen Partner wie Tetra Pak an seiner Seite zu haben.“ – Rasmus Eibye, Operational Manager bei Hansens Flødeis
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