Die Komplettlösungen von Tetra Pak sind nicht auf die Prozessanlagen beschränkt, sondern gehen weit über die Verarbeitung hinaus. Wir legen ein solides Fundament mit einem Verständnis der grundlegenden Herausforderung. Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung und fundiertem Wissen über Soja sind wir ein zuverlässiger Berater und Partner für Lebensmittel- und Getränkehersteller, die in den Bereich Vollsoja expandieren möchten.
Produkt- und Prozessentwicklung von der Idee bis zur Vermarktung
Tetra Pak ist ein echter strategischer Partner. Wir bieten Ihnen unser Fachwissen von Innovationstrends und Verbraucherdaten bis hin zur Ideenfindung, Prototypen, Produktentwicklung und schließlich der Markteinführung. Dieses Know-how geht weit über die Prozesstechnik hinaus. Wir kennen alle Aspekte des Geschäfts, von der Beschaffung der Rohstoffe bis hin zu den Wünschen der Verbraucher. Wir berücksichtigen gesellschaftliche Trends und vieles mehr. Wir verfügen über ein umfassendes Verständnis der Lebensmitteltechnologie und des Zusammenspiels von Zutaten und Anlagen. Dieses Fachwissen kombinieren wir in unseren Produktentwicklungszentren mit modernster Infrastruktur. Die PDCs ermöglichen es unseren Kunden, neue Konzepte und Prototypen zu entwickeln und sie auf kosteneffiziente Weise in einer kommerziellen Produktionsumgebung zu skalieren, indem sie die Prinzipien der Lebensmitteltechnologie, der Industrietechnik und der Vermarktung von Lebensmittelprodukten anwenden.
Wir verfügen über ein umfassendes Verständnis der Lebensmitteltechnologie und des Zusammenspiels von Zutaten und Anlagen.
Unsere Produktentwicklungszentren sind einzigartig, denn hier bieten wir alle erforderlichen Anlagen von der Extraktion bis zur aseptischen Verpackung. So ist eine Vielzahl von Testszenarien für Ihre Produkte möglich, zum Beispiel Verbrauchertests oder Haltbarkeitstests. Während der Tests arbeiten unsere Lebensmitteltechniker und Prozessingenieure mit den Teams unserer Kunden zusammen, um sicherzustellen, dass der Entwicklungsplan gut konzipiert und ausgeführt wird mit der kommerzielle Skalierung im Blick. Und sobald das Produkt und der Prozess feststehen, können unsere Ingenieure die kundeneigene Produktionslinie so konfigurieren, dass das gleiche Produkt konstant und effizient produziert wird.
Dieser integrierte End-to-End-Ansatz sorgt für eine reibungslose Projektabwicklung und einen vertikalen Kapazitätsaufbau, so dass die Kunden den größtmöglichen Nutzen aus ihrer Investition ziehen können.
Höchste Produktqualität in Verbindung mit Betriebseffizienz
Tetra Pak ist das führende Unternehmen für Linienlösungen im Vollsojabereich. In fast fünf Jahren F&E-Arbeit haben wir unsere Best-Practice-Linienlösung entwickelt und dank Hunderter von Pilotversuchen und umfangreicher Erfahrung im Betrieb kommerzieller Linien unser Know-how und unsere Expertise aufgebaut. Wir haben mehr als zehn kommerzielle Linien entwickelt, die entweder bereits laufen oder kurz vor der Inbetriebnahme stehen. Unsere Kunden erhalten also eine bewährte, zuverlässige Linie und müssen sich keine Sorgen über mögliche Probleme oder unausgereifte Technik machen.
Unsere Kunden erhalten eine bewährte, zuverlässige Linie
Unsere Best-Practice-Linie für Vollsojaprodukte kann als ganz neue Linie oder Erweiterung einer bestehenden Linie für Sojagetränke ausgeführt werden (die Erweiterung ist eine relativ einfache Maßnahme). Die Best-Practice-Linie kann mit minimalen Anpassungen für weitere pflanzenbasierter Vollwert-Getränke ausgebaut werden, darunter Nüsse und Getreide. Somit können unsere Kunden ein sehr viel größeres Produktsortiment bei sehr geringer Investition anbieten. Das ist echter Mehrwert!
Wir haben mehrere Jahre Erfahrung mit Vollsojaprodukten und über vier Jahrzehnte Erfahrung mit Soja. In dieser Zeit haben wir gelernt, jeden einzelnen Schritt bei der Produktion von Sojagetränken bis ins kleinste Detail zu steuern. Wir wissen genau, was geschieht und wieso es geschieht. Daher können wir alle erforderlichen Qualitätsparameter überwachen.
Unsere individuellen Servicelösungen helfen den Kunden nicht nur, Herausforderungen in den betrieblichen Abläufen zu überwinden und nachweisliche Ergebnisse bei Leistung, Qualität und Lebensmittelsicherheit zu erzielen, sondern sie ermöglichen auch zuverlässige Aussagen zu Betriebskosten und Gesamtanlageneffektivität. Unsere erfahrenen Servicetechniker analysieren und bewerten die Betriebsleistung, verbessern die Gesamtauslastung der Anlage und unterstützen die Einführung eines „Total Productive Maintenance“(TPM)-Konzepts. Aus diesen Gründen vertrauen unsere Kunden auf unser Know-how und unsere Lösungen.
Transformation zu mehr Nachhaltigkeit
Einer der großen Vorteile von Vollsojaprodukten ist ihre Nachhaltigkeit. Wir können unseren Kunden auf vielerlei Weise helfen, ihre Auswirkungen auf den Klimawandel zu reduzieren. Mit Vollsojaprodukten ergeben sich mit unseren Innovationen für Prozess- und Komplettlösungen zum Beispiel große Einsparungen beim Wasser- und Energieverbrauch sowie der Abfallvermeidung. Diese Technologie passt hervorragend zur Vision eines schonenden Umgangs mit den Lebensmittelressourcen unseres Planeten und zur nachhaltigen Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung.
| VOLLSOJA | TRADITIONELLES SOJA | VORTEILE VON VOLLSOJA | |
|---|---|---|---|
| Rohstoffgewicht | 2.500 Tonnen Soja | 4.300 Tonnen Soja | 40 % weniger Rohstoff |
| Rohstoffkosten | 1,72 Millionen USD | 2,95 Millionen USD | 1,23 Millionen USD niedrigere Kosten |
| Landnutzung | Ernte von 2,2 Hektar | Ernte von 3,8 Hektar | 40 % weniger landwirtschaftliche Fläche erforderlich |
| Nasser Okara-Abfall | 0 (NULL) | 7.300 Tonnen | 7.300 Tonnen Abfall eingespart |
| Trinkwassernutzung | 0 (NULL) | 5,6 Millionen Liter | 5,6 Millionen Liter Trinkwasser eingespart |
| Eiweißgehalt | 3 % Protein | 3 % Protein | im direkten Vergleich identisch |
| Ballaststoffgehalt | 1,9 g/100 ml | 0,3 g/100 ml | 6 Mal mehr Ballaststoffe |
Unser Sortiment an Verpackungen und Verschlüssen auf pflanzlicher Basis ist ein weiteres Schlüsselelement zur Unterstützung der Bemühungen unserer Kunden im Kampf gegen den Klimawandel. Wir helfen beim Branding und beim Storytelling. Und wir unterstützen Kunden bei der wirkungsvollen Kommunikation mit Verbrauchern. So ist der Nachhaltigkeitsaspekt in Europa und den USA ausgeprägter. Viele Verbraucher sind dafür sensibilisiert. Im Asien-Pazifik-Raum nimmt das Thema dagegen gerade erst an Fahrt auf. Wir haben umfangreiche Unterlagen für Kunden zusammengestellt, die für die Kommunikation im Markt verwendet werden können, um Verbrauchern die Vorteile besser zu vermitteln.
