Wir haben mit 5.000 Verbraucherinnen und Verbraucher sowie unzähligen Fachleuten weltweit gesprochen, um die Aspekte zu verstehen, die neue Impulse für Lebensmittel und Getränke geben: körperliche und geistige Gesundheit, neue Lebensmittel und die Umwelt, umstrittene Technologien und mehr.
Laden Sie diese Infografik herunter, um die zehn wichtigsten Erkenntnisse zu sehen, die wir aus den diesjährigen Daten gezogen haben. Lesen Sie anschließend unseren Bericht, um tiefer in die zugrunde liegenden Zahlen einzutauchen.
Im Vorwort zum diesjährigen Tetra Pak Index teilt unser President und CEO Adolfo Orive seine Gedanken darüber, was Verbraucher und Verbraucherinnen nach der Pandemie antreibt. Für ihn gehören ein verstärkter Fokus auf Gesundheit, Innovationen im Bereich der neuen Lebensmittel und die Lebenshaltungskosten dazu. Auch Bedenken, die Verbraucher hinsichtlich der Technologie als Schlüssel zur Zukunft der Lebensmittel haben, spielen eine Rolle.