KARBONISIERUNG

Karbonisierung ist der Prozess des Lösens von Kohlendioxid in einer Flüssigkeit zur Herstellung eines sprudelnden Getränks.

Karbonisierungsanlagen für aseptische und gekühlte karbonisierte Produkte 

Bei der Karbonisierung geht es nicht nur darum, ein Getränk mit Kohlensäure zu versetzen, sondern auch, diese im Getränk zu erhalten. Dazu ist ein spezielles Verfahren notwendig.

Kohlendioxid ist ein farbloses, geruchloses und in Wasser lösliches Gas. Die Wasserlöslichkeit ist abhängig von der Temperatur, dem Druck und dem erforderlichen Brix-Wert. Die Löslichkeit sinkt mit zunehmendem Zuckergehalt der Flüssigkeit. Daher müssen Flüssigkeiten bei dem exakt richtigen Druck karbonisiert werden, um eine gute Löslichkeit des Kohlendioxids zu gewährleisten.

Durch den Einsatz von statischen Mischern und durch den präzisen Produktfluss sowie eine Druck- und Temperatursteuerung erzielen die Tetra Pak Karbonisierungsanlagen das gewünschte Ergebnis. Mit unserem Fachwissen und unserer Erfahrung - kombiniert mit unseren modernen Anlagen - können wir Ihnen darüber hinaus helfen, sehr kosteneffizient zu karbonisieren.
Tetra Pak ist eines der wenigen Unternehmen, die Prozessanlagen für aseptische wie auch für gekühlte (pasteurisierte) karbonisierte Produkte anbieten.
 

Miteco gehört zur Marke Tetra Pak

Miteco ist seit 2014 Partner von Tetra Pak und geht nun vollständig in der Marke Tetra Pak auf. Miteco wird seit dem 1. Januar 2019 als Tetra Pak Processing Equipment AG geführt. Weitere Informationen über Miteco unter www.miteco.com

Karbonisierungsanlagen

Tetra Alblend Carboblender

Tetra Alblend® Carboblender

Die Anlage Tetra Alblend® wurde für das präzise, effiziente In-Line-Ausmischen und Karbonisieren von Softdrinks bei niedrigen Betriebs- und Rohstoffkosten optimiert.

Wir haben die passende Lösung für Ihre Lebensmittelproduktion. Kontaktieren Sie uns zum Thema Karbonisierung.