Milchverarbeitung
Milch gehört zu den ältesten Getränken der Welt. Doch selbst heute gibt es noch Wachstumschancen bei verschiedenen Milchkategorien und in unterschiedlichen geografischen Märkten. Unsere integrierten Komplettlösungen für Milch gewähren Ihnen Zugriff auf unser Fachwissen, damit Sie von der ersten Idee bis zum Milchprodukt im Regal perfekt vorbereitet sind. Unsere Fachleute nehmen selbst die kleinsten Details im Milchproduktionsprozess immer wieder unter die Lupe. Wir bieten Ihnen intelligente integrierte Lösungen für die Verarbeitung, Verpackung und den Vertrieb der verschiedensten Milchprodukte.
Integrierte Lebensmittellösungen für die Produktion von H-Milch
Sie sehen eine Produktionslinie aus Stahl. Doch dahinter stecken jahrzehntelange Expertise bei der Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelverpackung sowie hochentwickelte Automatisierung und Fachwissen aus der Lebensmittelindustrie rund um die Instandhaltung und Optimierung von Tausenden von Anlagen weltweit. Das Ergebnis ist eine integrierte Komplettlösung für die Herstellung von haltbarer Milch, die ihresgleichen sucht. Wir können Ihnen die gewünschte Qualität zu außerordentlich niedrigen Gesamtbetriebskosten liefern.
Integrierte Lebensmittellösungen für die Produktion von H-Milch
Sie sehen eine Produktionslinie aus Stahl. Doch dahinter stecken jahrzehntelange Expertise bei der Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelverpackung sowie hochentwickelte Automatisierung und Fachwissen aus der Lebensmittelindustrie rund um die Instandhaltung und Optimierung von Tausenden von Anlagen weltweit. Das Ergebnis ist eine integrierte Komplettlösung für die Herstellung von haltbarer Milch, die ihresgleichen sucht. Wir können Ihnen die gewünschte Qualität zu außerordentlich niedrigen Gesamtbetriebskosten liefern.
Eine Zuckerlösung und ein Konzentrat werden zu einem Premix vermischt. Für die Produktion des fertigen Getränks wird Wasser hinzugefügt.
Die Puffertanks von Tetra Pak (einschließlich Steriltanks und hochhygienischer Lagertanks) bestehen aus einem Zwischenlagertank und einem Ventilknoten.
Unsere Cleaning-in-Place-Anlagen sind so konzipiert, dass sie die Schlüsselparameter der Reinigung mit sehr hoher Präzision steuern.
Wir bieten zwei Lösungen für die aseptische Dosierung hitzeempfindlicher Zutaten.
Für die perfekte Homogenisierung benötigen Sie die richtige Technologie, die optimal konfiguriert und betrieben werden muss.
Die effizienteste und zuverlässigste Wärmebehandlung für eine gleichbleibend hohe Qualität des Endproduktes.
Mischen ist ein Prozess, der in der Lebensmittelverarbeitung häufig Anwendung findet. Ziel ist es, ein glattes, homogenes Produkt in gleichmäßiger Qualität zu produzieren.
Die Pasteurisierung von Lebensmitteln und Getränken dient dazu, Produkte sicher für den Verzehr zu machen, die Haltbarkeit zu verlängern und Verluste durch Verderb zu reduzieren.
Die zentrifugale Trennung wird genutzt, um Milch in Sahne und Magermilch zu trennen.
Flexible aseptische Dosierung – funktionelle Zusatzstoffe werden dem Basisprodukt mit hoher Präzision nach der letzten Wärmebehandlung, direkt vor dem Abfüllen, zugesetzt.
Beim Standardisieren von Milchprodukten werden zunächst Rahm und Milch in einer Milchlinie getrennt. Die beiden Bestandteile werden dann wieder vermischt.
Die UHT-Behandlung wird für die Sterilisation von Milch und anderen Milchprodukten verwendet.
Unser Portfolio umfasst über 40.000 Komponenten für den sanitären und nicht sanitären Bereich, wie etwa Ventile, Pumpen, Tankanlagen, Messinstrumente und mehr.
Wir bieten Komplettlösungen und Prozessanlagen für Milchprodukte, Käse, Eiscreme, Getränke und viskose Produkte.
Das Tetra Pak® UF-System P ist ein vorkonstruiertes Ultrafiltrationssystem zur Trennung von Milch- oder Molkebestandteilen, um höherwertige Milcherzeugnisse herzustellen.
Innovationen für die Milch der Zukunft
Milch ist wahrscheinlich eines der ältesten Getränke der Welt. Sogar UHT-Milch (H-Milch), die bei Raumtemperaturen transportiert werden kann und eine lange Haltbarkeit aufweist, gibt es schon jahrzehntelang. In diesem Film zeigen wir, welche Möglichkeiten es gibt, im Bereich Milch auf neue Verbrauchertrends zu reagieren. Wir erklären, wie wir Sie kompetent im Innovationsprozess unterstützen können – von der ersten Idee bis hin zum Milchprodukt im Handel.
