Fermentierung
Der Lebensmittelindustrie steht eine Revolution bevor. Rund um den Globus investieren Hersteller von Lebensmitteln, Getränken und Milchprodukten aller Größenordnungen in Lösungen, die helfen, unseren Planeten ohne tierische oder sogar ohne pflanzliche Produkte zu ernähren. Schon bald werden mehr und mehr tierfreie Alternativen zu Standards wie Milch, Käse, Fleisch und Eiern auf den Markt kommen. Im Zentrum dieses Wandels steht eines der ältesten Verfahren in der Lebensmittelherstellung: die Fermentierung. Natürlich in Kombination mit einigen der fortschrittlichsten Technologien unserer Zeit.
Tetra Pak unterstützt Lebensmittel- und Getränkehersteller auf diesem Weg. Schließen Sie sich uns an. Werden auch Sie Teil der Lebensmittelrevolution.
Zusammenarbeit ist der Schlüssel zum Wissensaustausch
Gemeinsam für mehr Innovationen
Unser Ziel ist es, Herstellern zu helfen, die in diesem neuen Feld Fuß fassen und nicht den Anschluss an eine Branche im Wandel verlieren möchten. Dabei setzen wir auf ein Partnernetzwerk mit Akteuren aus Wissenschaft, Start-ups, Konsortien sowie etablierten Lebensmittel- und Getränkeproduktionsunternehmen. Für einen allein ist diese Aufgabe viel zu groß. Deshalb müssen alle an einem Strang ziehen.
Als Botschafter vernetzen wir die Branche und teilen das Wissen, das heute auf verschiedene Akteure verteilt ist. Wir geben unseren Partnern Zugang zu unserem umfassenden Wissen rund um die Lebensmittelproduktion. Und wir helfen Ihnen bei der Wahl der richtigen Ausrüstung für eine effizientere und wirtschaftlichere Skalierung der Produktion mit modernster Technik.
