Ein vielseitiger Favorit
Hafergetränke erfreuen sich dank ihrer Vielseitigkeit großer Beliebtheit – heute sind zahlreiche Clean-Label-, aromatisierte, funktionelle und gemischte Produkte in den Regalen von Geschäften zu finden. Dank einer flexiblen Produktionslinie sind Sie in der Lage, alle Wünsche zu erfüllen.
Best-Practice-Linien für Hafergetränke
Best-Practice-Linie für Hafergetränke auf der Basis von Haferflocken oder -körnern
Diese Linie umfasst einen Mahl- sowie einen genau kontrollierten Enzymbehandlungs- und -deaktivierungsprozess, um den gewünschten Geschmack des Produkts zu erzielen. Faserabtrennung, leistungsstarkes Mischen mit hoher Scherung und Homogenisierung optimieren die Getränkeeigenschaften; Wärmebehandlung gewährleistet die Lebensmittelsicherheit.
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Best-Practice-Linie für Hafergetränke auf der Basis von Hafermehl
Diese Linie verbindet hohe Effizienz mit geringer Umweltbelastung. So können Sie die gewünschte Produktqualität erreichen und den Verbrauch von Energie, Wasser und Rohstoffen reduzieren. Am Anfang der Linie ist ein leistungsstarker Mischer mit hoher Scherkraft installiert. Danach folgt ein hochgradig kontrollierter Herstellungsprozess zur Enzymbehandlung und -deaktivierung. Faserabtrennung, leistungsstarkes Mischen mit hoher Scherung und Homogenisierung optimieren die Getränkeeigenschaften; Wärmebehandlung gewährleistet die Lebensmittelsicherheit.
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Best-Practice-Linie für Hafergetränke auf der Basis von Haferverbundstoffen
Der erste Schritt in der Linie ist das leistungsstarke Mischen mit hoher Scherung, damit Sie eine vollständige Kontrolle über die Formulierung haben. So können Sie Ihre Produkte genau auf die Textur- und Geschmackspräferenzen der Verbraucher abstimmen. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, stehen zwei Wärmebehandlungsmethoden zur Wahl.
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Best-practice line for oat beverages based on oat compound
This line begins with powerful high shear mixing to give you full formulation control, allowing you to fine tune products to match consumers’ texture and taste preferences. Choose between two different heat treatment methods to ensure food safety.
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Minimieren Sie die Kosten mit integrierten Anlagenlösungen für Hafer
Erschließen Sie den vollen Wert einer vorkonfigurierten Komplettlösung für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Integriert und optimiert von der Rohmaterialannahme bis zum Transport auf der Palette – vorkonfigurierte Linien ermöglichen eine zuverlässige Produktion, die durch Servicelösungen und Leistungsgarantien unterstützt wird. Jede Linie kombiniert drei Dimensionen – Anlagen, Automatisierung sowie digitale Lösungen und Dienstleistungen – um niedrige und vorhersehbare Gesamtbetriebskosten (TCO) zu erzielen.
1 Conventional solution gives 8 litres of oat beverage from 1,1 kg of oat. The line for whole oat beverages gives 10 litres of beverage (with 10% oat in the beverage) from 1,1 kg of oat.