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Best-Practice-Linien für Hüttenkäse – Qualität und Vielseitigkeit durch Know-how

Hüttenkäse ist ein proteinreicher, fettarmer Frischkäse. Das Clean-Label-Produkt wird als loser Käsebruch hergestellt und in eine köstlich cremige Flüssigkeit eingearbeitet. Der Käse kann pur verzehrt oder z. B. mit Obst oder Müsli gemischt werden. Weitere Anwendungsbereiche sind Smoothies, Lasagne oder als Ersatz für Mayonnaise in Dips. Unsere Best-Practice-Linien sind für eine reproduzierbare, stabile Produktion ausgelegt. Sie decken eine breite Palette von Kapazitäten, Rezepturen und Produktionsszenarien ab.

Vollständige Prozesskontrolle für stabile Produktqualität

Mit den garantierten Leistungszusagen der Linie bezüglich Bruchkorngröße, Temperatur und mikrobiologischer Stabilität können Sie sicher sein, dass Ihr Hüttenkäse immer die richtige Qualität hat. Wir helfen Ihnen dabei, die optimalen, hygienischen Bedingungen für lange Produkthaltbarkeit zu schaffen. Und dank der schonenden Bruchbehandlung sieht das verpackte Endprodukt verführerisch lecker aus.
Eine Portion Hüttenkäse.

Fachkompetenz und Branchen-Know-how

Profitieren Sie bei der Gestaltung unserer Linien – die wir gemäß Ihren speziellen Bedingungen und Anforderungen konfigurieren – von unserer Liebe zum Detail und unserem Know-how. Die komplett von uns entwickelten Anlagen bieten Ihnen den Vorteil einer vollständig automatisierten und optimierten Lösungen aus einer Hand.
Experten diskutieren im Büro

Für zahlreiche Produktionsszenarien geeignet

Sie möchten klein anfangen und später erweitern? Mit unserem modularen Konzept können Sie Ihre Linien jederzeit ausbauen – und Ihre bestehenden Anlagen weiter nutzen. Die Linienkonfigurationen unterstützen alle Arten von Hüttenkäse-Rezepturen, ermöglichen die Produktion kleiner Chargen und decken Kapazitäten von 16.000 bis 116.000 l Milch pro Tag ab. Sie können mit dieser Anlage auch einfach und flexibel zur Produktion anderer Käsesorten wechseln.
Verarbeitungsmaschinen

Linie für Hüttenkäse – geringe Kapazität

Qualität und Vielseitigkeit durch Know-how

Bei den Best-Practice-Linien für Hüttenkäse sorgen bewährte Anlagen in Verbindung mit einem vollständig kontrollierten Prozess für eine stabile, reproduzierbare Endproduktqualität. Die Linien können auf eine Vielzahl von Rezepturen und Produktionsszenarien abgestimmt werden. Unsere Experten helfen Ihnen dabei, optimale, hygienische Bedingungen für eine lange Produkthaltbarkeit zu schaffen.

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Linie für Hüttenkäse – hohe Kapazität

Qualität und Vielseitigkeit durch Know-how

Bei den Best-Practice-Linien für Hüttenkäse sorgen bewährte Anlagen in Verbindung mit einem vollständig kontrollierten Prozess für eine stabile, reproduzierbare Endproduktqualität. Die Hochleistungslinien sind auf Effizienz ausgelegt. Trotzdem können sie auf eine Vielzahl von Rezepten und Produktionsszenarien abgestimmt werden. Darüber hinaus stehen Ihnen unsere Experten jederzeit mit Rat und Tat zur Verfügung, um optimale hygienische Bedingungen für eine lange Produkthaltbarkeit zu schaffen.

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