UHT-Milch (H-Milch): OneStep-Technologie
Spart bis zu 50 % der Betriebskosten bei einer besseren Kohlenstoffbilanz
Diese spezielle Linienlösung für die Hochleistungsproduktion von H-Milch setzt im Hinblick auf die Effizienz neue Maßstäbe. Durch die Reduzierung der Anzahl der Schritte bei der Verarbeitung von Milchprodukten werden Ihre Betriebskosten um 30 bis 50 %, der Stromverbrauch um bis zu 44 %, der Wasserverbrauch um bis zu 35 % und der Wärmeenergieverbrauch um bis zu 29 % gesenkt, wodurch sich Ihre Kohlenstoffbilanz im Vergleich zu einer herkömmlichen Produktionslinie für UHT-Milch (H-Milch) um bis zu 36 % verbessert.1
Formulierte UHT-Milch (H-Milch): OneStep und Multi-Stream-Mischen
Mit OneStep-Technologie, Konzentratherstellung und In-Line-Mischen werden Zwischenlagertanks überflüssig. Dies gewährleistet einen reibungslosen und effizienten Prozess. Der Platzbedarf sowie der Reinigungs- und Wartungsbedarf verringern sich. Und das Beste: Eine Prozesslinie mit OneStep-Technologie kann Ihre Gesamtbetriebskosten drastisch reduzieren.
Rekombinierte UHT-Milch (H-Milch): Chargenproduktion
Chargenproduktion ist die herkömmliche Methode bei der Produktion rekombinierter Milch. Sie verlangt die niedrigsten Investitionskosten, jedoch bei relativ hohen Betriebskosten. Für kleine Volumina ist die Chargenproduktion sehr gut geeignet. Tetra Pak kann diese Lösung auch ohne Pasteurisierungsschritt anbieten.
OneStep und Multi-Stream-Mischen für rekombinierte UHT-Milch (H-Milch)
Diese Konfiguration bietet zahlreiche Vorteile: die niedrigsten Gesamtbetriebskosten (und damit höchste Effizienz). Sie profitieren von hoher Präzision, die eine einheitliche Produktqualität und wesentliche Einsparung von Zutaten gewährleistet. Selbstverständlich profitieren Sie auch von hoher Leistung bei geringem Platzbedarf und herausragender Flexibilität.
Direkterhitzung von UHT-Milch (H-Milch)
Geringe Wärmebelastung bewahrt hochwertige Aromen
Für Premium-Produkte oder formulierte Produkte bieten wir dieses UHT-System zur Direkterhitzung an. Eine niedrigere Hitze bedeutet, dass das Endprodukt einen geringeren „Kochgeschmack“ aufweist.
UHT-Milch (H-Milch): indirekte Erhitzung
Längere Standzeiten, reduzierte Produktverluste
Die für hohe Betriebseffizienz konzipierte Linie beinhaltet unsere effektiven, langlebigen Röhrenwärmetauscher. Dank optimierter Prozesse verlängern sich Ihre Anlagenstandzeiten zwischen den Reinigungen (CIP und Sterilisation). Zudem senkt die Linienlösung auch Produktverluste dank einer verkürzten Mischphase.
Ein neuer Ansatz für die Ressourcennutzung
Lebensmittel- und Getränkeproduzenten stehen vor wachsenden Herausforderungen in den Bereichen Energie-, Wasser- und Abfallmanagement. Um sie anzugehen, ist eine Kombination aus Technologie und Lebensmittelkompetenz erforderlich, die auf Ihre Betriebsabläufe zugeschnitten ist. Unser umfassendes Portfolio an Produkten und Dienstleistungen, gestützt auf jahrzehntelange Erfahrung in Lebensmittelanwendungen, kann Ihnen helfen, Energie, Wasser und Abfall zu reduzieren und gleichzeitig Kostenvorteile zu erzielen.
1 Im Vergleich zur herkömmlichen Produktionslinie für UHT-Milch (H-Milch) von Tetra Pak.
Wöchentliches Volumen: 1.440.000 l
Produkt: Milch, 1,5 % Fett
UHT-Kapazität: 15.000 l/h
Cleaning-in-Place/Sterilisation: 5
Linienlösung: Von der Rohmilchlagerung zum aseptischen Tank
Kraftstoffart: Erdgas, Faktor 0,202140029
Elektr. Emissionsfaktor: Weltdurchschnitt, Faktor 0,477