Vorteile
Der Tetra Pak® In-Line-Mischer B mit Karbonisierung wurde für das präzise, effiziente In-Line-Mischen und Karbonisieren von Softdrinks bei niedrigen Betriebs- und Rohstoffkosten optimiert. Er ist vollständig automatisiert, um eine einheitliche Produktqualität und kompromisslose Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Der Tetra Pak In-Line-Mischer B mit Karbonisierung bietet Ihnen die Flexibilität, hohe Durchsätze und schnelle Produktwechsel zu erreichen.
Kurzübersicht
Anlage zum effizienten Mischen, Karbonisieren und Entgasen von Flüssigkeiten in einem kontinuierlichen System
Leistung
18.000–75.000 l/h
(Geringere Leistung auf Anfrage)
Applikationen
Kohlensäurehaltige Softdrinks und Wasser mit Aroma
Steigern Sie die Profitabilität durch eine kontinuierliche Produktion von kohlensäurehaltigen Softdrinks
- Garantierte Karbonisierungsleistung bis zu 20 °C ermöglicht eine breite Palette an Produkten
- Der vollständig automatisierte Prozess ermöglicht eine gleichbleibende Produktqualität und Lebensmittelsicherheit.
- Merkmale wie die Öko-Vakuumpumpe und der Entgaser mit Füllkörpern reduzieren die Betriebskosten.
Merkmale
Bis zu zehn Zutatenströme
Auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenes Mischen
Der Getränkemarkt ist heute dynamischer denn je. Wer sich hier behaupten will, muss vor allem flexibel sein. Mit dem Tetra Pak® In-Line-Mischer B können Sie bis zu zehn Zutatenströme kombinieren: normale bis minimale Dosierung (10 l/h), niedrige bis hohe Viskosität und sogar alkoholische Zutaten. Der Tetra Pak® In-Line-Mischer B bietet eine einfache Möglichkeit, Ihre Mischplattform an Ihre Rezepturanforderungen anzupassen.
Entgaser
Ermöglicht das Karbonisieren
Um ein Produkt karbonisieren zu können, wird ein Entgaser benötigt. Bei unserem Entgaser kommt – anders als bei herkömmlichen Modellen, bei denen Wasser über ein Doppelgefäß-Vakuumsystem zirkuliert – eine Festbett-Lösung zum Einsatz. Damit entfällt die Notwendigkeit einer weiteren Pumpe zur Zirkulation und Gaseinspritzung, um den erforderlichen Sauerstoffgehalt zu erreichen.
Druckbehälter
Hält die Kohlensäure im Produkt
Wie können Sie sicherstellen, dass die in Ihrem karbonisierten Produkt befindliche Kohlensäure nicht verschwindet? Indem Sie das Produkt in einem Druckbehälter unter einem hohen Druck halten, wird gewährleistet, dass im Produkt aufgelöstes Kohlendioxid nicht in die Luft entweichen kann. Dieser Behälter dient zugleich als Puffertank, in dem das Produkt während der Stillstandszeiten der Abfüllmaschine sicher aufbewahrt wird.
Automatische Massekompensation
Hält Ihren Prozess auf Kurs
Mit einer Software zur automatischen Massekompensation (AMC) wird die Menge der Zutaten, die dem Tetra Pak® In-Line-Mischer B zugeführt werden, gesteuert und sichergestellt, dass der Brix-Wert des Produkts während der gesamten Betriebszeit im korrekten Bereich liegt. Zu Beginn bzw. sobald die Brix-Werte der Zutaten wie Sirup und Konzentrat bekannt sind, wird die für jeden Zutatenstrom erforderliche Menge errechnet. Weicht die zugefügte Menge während der Produktion von der errechneten Menge ab, erfolgt die umgehende Korrektur durch die AMC-Software. Da die Prüfung vier- bis fünfmal pro Sekunde erfolgt, können Sie sicher sein, dass Ihr Prozess nach Plan läuft.
Integrierte Öko-Vakuumpumpe
Senkt den Wasserverbrauch
Mithilfe einer integrierten Öko-Vakuumpumpe ist das Entgasersystem in der Lage, bei sehr geringem Druck zu arbeiten, um den Sauerstoffgehalt auf 0,5 ppm zu verringern. Durch die Wiederverwendung von Sperrwasser senkt das System den Wasserverbrauch der Anlage wirkungsvoll auf gerade mal 600 l/h.
