Vorteile
Die Tetra Pak® Sandwicheis-Einheit A1 mit offenem Rahmen liefert auf effiziente und präzise Weise hochwertige reproduzierbare Eiscremesandwiches. Durch ihr hygienisches Design erfüllt sie alle Hygieneanforderungen. Die Servoantriebe sorgen für eine hohe Produktionsleistung, und die wenigen mechanischen Verbindung vereinfachen die Wartung. Es ist auch eine Lösung mit geringer Umweltbelastung: Papierverpackungen sind gegenüber Kunststoff- oder Folienverpackungen umweltfreundlicher. Durch die Umschlagverpackungstechnik wird zudem weniger Papierverpackungsmaterial als bei Schlauchbeutelverpackungen verwendet.
Kurzübersicht
Zur Herstellung rechteckiger Eiscremesandwiches in einer Falteinschlag-Verpackung.
Leistung
Je nach Waffelqualität bis zu 200 Produkte/Minute (12.000 Produkte/Stunde).
Erstklassige Hygiene trifft auf erstklassige Kapazität
Merkmale
Keks-/Waffelspender
Servogesteuert und einstellbar
Die von Hand bestückten Waffeln gleiten durch eine einstellbare Führung in den Waffelspender. Durch die servogesteuerte Bewegung werden sie sicher in die Taschen des Sternrads geschoben.
Düse
Einfach zu entfernen und zu wechseln
Die statische Düse ist über den Taschen des Sternrads montiert. Sie kann für eine präzise Dosierung der Eiscreme fein eingestellt werden, sodass diese genau an der Kante der Waffel abgeschnitten wird. Ein zusätzlicher Eiscremeschneider ist nicht erforderlich.
Servoantriebe
Leicht einzustellen und wartungsfreundlich
Die einzelnen direkten Servoantriebe aus Edelstahl reduzieren die Anzahl der mechanischen Verbindungen und den Wartungsaufwand für diese Teile. Aufgrund der schmiermittelfreien Buchsen reduziert sich der Schmieraufwand. Die relativ wenigen Bauteilen lassen sich schnell reinigen und ermöglichen eine hohe Lebensmittelsicherheit.
Das Timing des Servos kann über das Programm auf dem Bedienbildschirm kontrolliert und eingestellt werden. Das mechanische Setup muss nicht geändert werden.
Sicherheitstüren und Schutzvorrichtungen
Höchste Sicherheit für den Bediener
Das Metall-Schutzgitter in drainierbarer Ausführung ermöglicht eine einfache Inspektion des Prozesses und schützt den Bediener vor sich schnell bewegenden Teilen und Klemmstellen. Der Hauptproduktionsbereich ist durch eine mit einem Sicherheitsschalter geschützte Schiebetür verriegelt. Diese lässt sich leicht öffnen, um vollen Zugang zu erhalten. Alle Schutzvorrichtungen können zur Reinigung und Wartung leicht entfernt werden.
Verpackungsmodul und Zweizonen-Heißversiegelung
Gleichmäßige Verpackung mit unterschiedlichen Materialien
Ein produktspezifisches Verpackungsmodul stellt ein gleichmäßiges Falten der Verpackung sicher. Alle Bewegungen sind servogesteuert, um ein genaues Timing und Zusammenspiel zwischen Anheben, Einschlagen zum Erzeugen der Bodenfaltung und Schieben zu gewährleisten. Die Zweizonen-Heißversiegelung kann auf verschiedene, gängige Verpackungsmaterialien wie Kunststofffolien eingestellt werden.
Optionen
Düsen für mehrere Geschmacksrichtungen / Riffle
Produktvielfalt
Differenzieren Sie Ihre Produkte auf dem Markt, z. B. durch zwei nebeneinander angeordneten Eissorten, drei Geschmacksrichtungen (Neapolitan) oder Riffle-Injektion.
Reinigung der Sprühdüse
Saubere Maschine, einfacher Produktionsstart
Durch Hinzufügen einer Wassersprühdüse können das Sternrad und das Förderband beim Anfahren und während der Produktion gereinigt werden.
Statischer Eiscrememischer
Innovative, vielfältige Produkte
Verschiedene Eisgeschmacksrichtungen können miteinander gemischt werden, um Produkte mit mehreren Geschmacksrichtungen mit einem marmorierten oder halbsortierten Muster herzustellen.
Produktentwicklungszentrum für Eiscremeprodukte
Im Tetra Pak Produktentwicklungszentrum für Eiscreme können Sie mit den neuesten Verarbeitungslösungen für Eiscreme in einer kompletten Produktionsumgebung im halbindustriellen Maßstab experimentieren.
