Membranfiltrationslösungen für Produkte auf Milch-, Pflanzen- und anderer Basis
Die Membranfiltration hilft bei der effizienten Produktion von Lebensmitteln und Getränken auf Milch- und Molkebasis sowie hochwertiger Nährstoffe für Säuglinge, Sportler und ältere Menschen. Darüber hinaus wird sie verwendet, um pflanzenbasierte Proteine zu konzentrieren, um alternative Proteine zu reinigen.
Die Membranfiltration vereinfacht außerdem die Rückgewinnung und Wiederverwendung von Prozesswasser und erfüllt dabei hohe Qualitätsstandards. Die traditionelle Lebensmittelverarbeitung führt oft dazu, dass Abwasser in den Abfluss geleitet wird. Durch die Membranfiltration kann es jedoch für die Reinigung von Anlagen oder sogar in Herstellungsprozessen wiederverwendet werden, wo es direkt mit dem Produkt selbst in Berührung kommt. Das behandelte Wasser kann in einigen Regionen sogar die Trinkwasserstandards übertreffen.
Kompetente Beratung zur Membranfiltration
Wie wir mit Ihnen zusammenarbeiten
Welche Leistungen können Sie von uns erwarten, wenn Sie sich für die Membranfiltration entscheiden? Wir erläutern Ihnen unsere Vorgehensweise. Vereinfacht ausgedrückt, können Sie von uns erwarten, dass wir die beste Lösung für Ihre Bedürfnisse liefern.
Transport- und Kosteneinsparungen
Transport- und Kosteneinsparungen stehen in der Milch- und Lebensmittelindustrie an erster Stelle. Aber wie können Sie diese Einsparungen erreichen? Eine Möglichkeit besteht in der Entfernung von Wasser aus den Produkten mithilfe der Membranfiltration.
Hochwertige Membranfiltration von Molkeproteinen für Zutaten
Eine der häufigsten Anwendungsbereiche für die Membranfiltration in der Milchindustrie ist die Verarbeitung von Molke aus der Käseherstellung. Unsere Expertin erklärt, wie Sie das Potenzial Ihrer Molke optimal nutzen.
Erzielen Sie einen hohen Proteingehalt ohne Zusatzstoffe
Viele gesundheitsbewusste Verbraucher betrachten eiweißreiche Produkte wie Skyr, griechischen Joghurt, Labneh und Quark als Superfoods. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie einen hohen Proteingehalt ohne Hinzufügung von Milchproteinpulver erzielen können
So stellen Sie den effizienten Betrieb Ihres Membranfiltrationssystems sicher
Wie können Sie das Beste aus den Rohstoffen herausholen, die Betriebskosten niedrig halten und die Umweltbilanz auf ein Minimum reduzieren? Eine Antwort ist unser Membranfiltrations-Service.
Filtration mit Spiralmembranen – die Schlüsseltechnologie für innovative Lösungen im Lebensmittelbereich
Die Filtration mit Spiralmembranen ist eine Schlüsseltechnologie für innovative Lösungen im Lebensmittelbereich. Erfahren Sie, wie Nahrungsbestandteile getrennt werden, damit Lebensmittelhersteller sie auf neue Weise wieder zusammensetzen (und neue Produkte herstellen) können.
Unser Know-how im Bereich Membranen
Membranen spielen eine entscheidende Rolle für die Leistung Ihres Membranfiltrationssystems. Wir können Sie dabei unterstützen, die richtigen Membranen für Ihre Produkte zu finden, denn wir beziehen sie von allen Lieferanten.
Wie funktioniert die Filtration mit Spiralmembranen?
Als Beispiel nehmen wir die Proteinkonzentration für Produkte mit hohem Proteingehalt, die eine der häufigsten Anwendungen der Membranfiltration ist.
Membranfiltrationsprozesse
In der Milchindustrie werden vier verschiedene Membranfiltrationsverfahren eingesetzt: Mikrofiltration (MF), Ultrafiltration (UF), Nanofiltration (NF) und Umkehrosmose (reverse osmosis, RO). Die Abbildung zeigt, welche Milch- und Molkebestandteile mithilfe der einzelnen Verfahren in Abhängigkeit von der Dichte der Membran aufkonzentriert werden können.
Produktion mit Membranfiltration optimieren
Möchten Sie neue Lebensmittel und Getränke kreieren oder die Produktqualität und Produktionsflexibilität erhöhen? Mit Membranfiltration gelingt das!
Wir kennen die Herausforderungen, denen Sie gegenüberstehen: schnelle Markteinführung, Qualitätssicherung, Betriebseffizienz und nachhaltige Produktion für mehr Umsatzwachstum.
Entdecken Sie unsere Filtrationslösungen für den autonomen und den Linieneinsatz zur Ertrags- und Laufzeitsteigerung.
Factory Sustainable Solutions
Sie möchten den Strom- und Wasserverbrauch Ihrer Fabrik optimieren? Entdecken Sie einen ganzheitlichen Ansatz für Wasser und Energie, der Ihnen hilft, das Maximum aus jedem Kilowatt und jedem Liter herauszuholen.
