Rückgewinnung und Wiederverwendung von Wasser
Mit Hilfe der Filtration kann überschüssiges Wasser aus Prozessen wie der Milchkonzentration für Milchpulver oder der Fruchtkonzentration für Lebensmittel und Getränke auf eine Qualität aufbereitet werden, die eine Wiederverwendung in der Lebensmittelverarbeitung ermöglicht.
Spülwasser, manchmal auch als Siebwasser bezeichnet, kann durch Filtration gereinigt und im Prozess wiederverwendet werden – entweder für die Reinigung oder für das Produkt selbst. Feststoffe aus diesem Wasser, wie z. B. Milch oder Saft, können gegebenenfalls ebenfalls durch Filtration für die Wiederaufbereitung abgetrennt werden.
Ebenso kann Einweglauge aus heißen Prozessen zurückgewonnen und wiederverwendet werden.
Rückgewinnung und Wiederverwendung von Wasser
Mit Hilfe der Filtration kann überschüssiges Wasser aus Prozessen wie der Milchkonzentration für Milchpulver oder der Fruchtkonzentration für Lebensmittel und Getränke auf eine Qualität aufbereitet werden, die eine Wiederverwendung in der Lebensmittelverarbeitung ermöglicht.
Spülwasser, manchmal auch als Siebwasser bezeichnet, kann durch Filtration gereinigt und im Prozess wiederverwendet werden – entweder für die Reinigung oder für das Produkt selbst. Feststoffe aus diesem Wasser, wie z. B. Milch oder Saft, können gegebenenfalls ebenfalls durch Filtration für die Wiederaufbereitung abgetrennt werden.
Ebenso kann Einweglauge aus heißen Prozessen zurückgewonnen und wiederverwendet werden.
Verwendungen
Produktrückgewinnung
Geringere Kosten durch Wiederverwendung
Die Reinigung von Spülwasser, auch bekannt als Brauchwasser, durch Umkehrosmosefiltration, anstatt es in den Abfluss zu leiten, kann große Mengen an wertvollem Produkt einsparen. Sie kann auch zu finanziellen Einsparungen führen. In der Milchproduktion besteht etwa ein Drittel des Weißwassers aus Milch. Durch die Umkehrosmosefiltration werden wertvolle Milchkomponenten zurückgewonnen, die für die weitere Verwendung aufbereitet werden können, während gleichzeitig eine Quelle reinen Wassers erzeugt wird, das wiederverwendet werden kann. Je nach den örtlichen Vorschriften kann die zurückgewonnene Milchtrockenmasse für die Herstellung von Käse, Eiscreme, Joghurt und anderen fermentierten Produkten genutzt werden. Unsere Filtrationsspezialisten sind Experten darin, Molkereien und Lebensmittelherstellern zu helfen, ihre Prozesse zur Produkt- und Wasserrückgewinnung zu optimieren.
Kondensatwasserrückgewinnung bei der Eindampfung
Kosteneinsparungen möglich
Durch Umkehrosmose kann Kondensatwasser aus einem Eindampfer zurückgewonnen und für die Wiederverwendung geeignet gemacht werden. Durch die Entfernung von Verunreinigungen aus dem Kondensat schafft die Umkehrosmoseanlage eine neue Wasserquelle, die auf vielfältige Weise genutzt werden kann, anstatt in den Abfluss geleitet zu werden. Je nach gewünschter Wasserqualität kann das auf diese Weise zurückgewonnene und aufbereitete Wasser zum Spülen, zur CIP, zur Bewässerung oder sogar als Frischwasser im Produktionsprozess eingesetzt werden. Je nach Aufbau der Anlage ist es möglich, auf diese Weise erhebliche Wassermengen einzusparen – und die Betriebskosten entsprechend zu senken.
Geringerer Laugenverbrauch
Rückgewinnung von Reinigungschemikalien
Die Reinigung von Verarbeitungsgeräten erfordert große Mengen an Lauge. Am Ende eines Reinigungszyklus enthält die Lauge gelöste und suspendierte Stoffe, die sie für eine direkte Verwendung in einer neuen Reinigungssequenz ungeeignet machen. Allzu oft wird die verbrauchte Lauge als Abfall entsorgt. Eine nachhaltigere Alternative besteht darin, sie für die Wiederverwendung zu reinigen. Mit einer Membranfiltrationsanlage können in der Regel 70 bis 90 Prozent der verbrauchten Lauge zurückgewonnen und wiederverwendet werden.
Technologien
Höchster Reinigungsstandard
Umkehrosmose
Umkehrosmose-Membranen ermöglichen den feinsten Trennungsgrad, bei dem nur Wasser durchgelassen wird. Alle anderen flüssigen oder suspendierten Komponenten, einschließlich Bakterien, Fette, Proteine, Zucker und Mineralien, werden als Retentat herausgefiltert. Dieser hohe Reinigungsgrad ermöglicht die Wiederverwendung des Permeatwassers in verschiedenen Produktionsprozessen – von der Produktverarbeitung bis zur Reinigung vor Ort.
Entfernung von Ionen und Mineralien
Nanofiltration
Die Nanofiltration entfernt oder gewinnt Wasser zurück und hält zweiwertige Ionen zurück. Die meisten einwertigen Ionen passieren die Membran, wodurch das Produkt teilweise entmineralisiert wird. Dieses Verfahren spielt eine Schlüsselrolle bei der Reinigung verbrauchter Laugenlösungen aus dem Cleaning in Place, so dass große Mengen der Chemikalie wiederverwendet werden können, anstatt in den Abfall zu gelangen.
Fallstudien und Einblicke
Factory Sustainable Solutions
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