Das erste Schulmilchprogramm mit Verpackungen von Tetra Pak wurde 1962 in Mexiko ins Leben gerufen und unterstützt bis heute Millionen von Kindern. Die Vision von Tetra Pak, Lebensmittel überall sicher und verfügbar zu machen, ist der Antrieb für unsere Aktivitäten, damit Kinder weltweit Zugang zu sicherer Ernährung erhalten.
Wir arbeiten mit Kunden, Regierungen, Stakeholdern und Nichtregierungsorganisationen zusammen, um Schulernährungsprogramme zu entwickeln. Indem wir praktische Unterstützung anbieten und unser Fachwissen teilen, können wir den Zugang zu nahrhaften Getränken verbessern und Millionen von Kindern erreichen.
Schulernährungsprogramme haben einen großen Einfluss auf die körperliche Gesundheit, die Entwicklung und die Lernergebnisse von Kindern, da das Essen in der Schule für viele Kinder oft die erste Mahlzeit des Tages ist1.
Ein wichtiger Bestandteil der Ziele für nachhaltige Entwicklung der UNO (SDG 2 – Kein Hunger)2 ist die Beendigung von Mangelernährung und die Verfügbarkeit gesunder Lebensmittel. Für uns bedeutet das, sichere und nährstoffreiche Lebensmittel überall und für jeden zugänglich zu machen.
Warum Schulmilchprogramme wichtig sind
Schulernährungsprogramme gehören zu den wichtigsten Möglichkeiten, den Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln sicherzustellen und so Mangelernährung zu bekämpfen. Die Mahlzeiten enthalten oft nährstoffreiche Lebensmittel wie Milch und Milchprodukte und sind unerlässlich, um Hunger und Unterernährung zu bekämpfen, den Zugang zu Schule und Bildung zu ermöglichen und Armut zu lindern3. Unsere globalen Erfahrungen haben gezeigt, wie effektiv Schulernährungsprogramme bei der Verbesserung der Ernährung und Bildung für Kinder sind, die von diesen Programmen profitieren.
Förderung der Gesundheit und Lernergebnisse für Kinder
Jedes Schulernährungsprogramm ist anders. Durch unsere Fachkenntnisse in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und -qualität sowie die Kenntnisse unserer lokalen Stakeholder können wir in der gesamten Wertschöpfungskette für Lebensmittel Orientierung bieten – vom Austausch bewährter Verfahren in Programmen auf der ganzen Welt bis hin zur Entwicklung und Einführung angereicherter nährstoffreicher Getränke für diese Programme.
Schulernährung ist eine gute Investition. Bei effizienten Programmen beträgt die Rendite für jeden investierten USD ganze 9 USD. Die Wertschöpfung betrifft dabei mehrere Sektoren, darunter Bildung, Gesundheit und Ernährung, soziale Absicherung und lokale Landwirtschaft4.
Fast ein Jahrhundert Schulmilch in Mexiko
Das Schulmilchprogramm in Mexiko ist eines der am längsten laufenden Programme der Welt und hat wesentlich dazu beigetragen, die Herausforderungen im Zusammenhang mit Mangelernährung, Bildung und Ernährungsunsicherheit anzugehen. Schulmilchprogramme bieten oft die erste Mahlzeit des Tages für Kinder, und das mexikanische Programm ist ein ausgezeichnetes Beispiel für unsere Arbeit mit Schulernährungsprogrammen. Deswegen wenden wir die Vorgehensweisen, die sich hier bewährt haben, auch bei unseren anderen Programmen in 66 Ländern auf der ganzen Welt an.
Fast ein Jahrhundert Schulmilch in Mexiko
Das Schulmilchprogramm in Mexiko ist eines der am längsten laufenden Programme der Welt und hat wesentlich dazu beigetragen, die Herausforderungen im Zusammenhang mit Mangelernährung, Bildung und Ernährungsunsicherheit anzugehen. Schulmilchprogramme bieten oft die erste Mahlzeit des Tages für Kinder, und das mexikanische Programm ist ein ausgezeichnetes Beispiel für unsere Arbeit mit Schulernährungsprogrammen. Deswegen wenden wir die Vorgehensweisen, die sich hier bewährt haben, auch bei unseren anderen Programmen in 66 Ländern auf der ganzen Welt an.
Können Milchkartons eine echte Stütze für eine Gemeinschaft sein?
Milch ist bekannt für ihren hohen Nährwert, doch mehr als ein Drittel der Kinder in Irland erhalten nicht genug Kalzium in ihrer Ernährung. Entdecken Sie, wie Schulernährungsprogramme zu echten Veränderungen führen und welche nachhaltigen Auswirkungen sie auf Kinder und Gemeinschaften haben. Erfahren Sie mehr über unsere Zusammenarbeit für eine bessere Ernährung für Kinder.
Das Handbuch zu Schulernährungsprogrammen
1 Stand der Schulverpflegung (2020), Quelle: https://docs.wfp.org/api/documents/WFP-0000124231/download/, Welternährungsprogramm (WFP, World Food Programme)
22. SDG-Ziel: Das Ziel „Kein Hunger“ strebt an, bis 2030 eine Welt ohne Hunger zu schaffen. Das globale Problem von Hunger und Ernährungsunsicherheit hat seit 2015 einen alarmierenden Anstieg gezeigt. Ein Trend, der durch eine Kombination von Faktoren wie der Pandemie, Konflikten, Klimawandel und wachsender Ungleichheit verstärkt wird.
Quelle: https://www.un.org/sustainabledevelopment/hunger
3Fuel for life – the vital role of school feeding worldwide (IDF).
Quelle: https://fil-idf.org/news_insights/the-vital-role-of-school-feeding-worldwide/
4Schulmahlzeiten (Welternährungsprogramm). Quelle: https://www.wfp.org/school-feeding