Explore our selection of articles with expertise knowledge and for inspiration.
Learn more about consumer trends driving new growth opportunities.
Consumer trends in the food & beverage industry.
Enabling the transition to sustainable food systems.
Contributing to sustainable development – Let’s GO further.
Taking action in the areas where we can contribute the most.
English | Bahasa Indonesia | 日本語 | ภาษาไทย
หน้าแรก | ผลิตภัณฑ์ | ข้อมูลข่าวสาร | ติดตามข่าวสาร | ติดต่อเรา
เครื่องดื่มประเภทนมถั่วเหลืองเป็นส่วนที่กำลังเติบโตในตลาดแต่ว่ามันก็มีความท้าทายอยู่เรื่องหนึ่งเมื่อต้องมาพบกับกระบวนการโฮโมจีไนท์ สิ่งที่ท่านต้องพิจารณาเมื่อต้องการเลือกโฮโมจิไนเซอร์สำหรับนมถั่วเหลืองและเครื่องดื่มประเภทเดียวกันคืออะไร? ลงทะเบียนเพื่อดาวน์โหลดการวิเคราะห์ “Piston challenges and solutions” ที่มีประโยชน์จากพวกเรา
ปัญหาการเกิดครีมจัดเป็นสิ่งที่สร้างความยุ่งยากให้แก่การผลิตของบริษัทนม รวมถึงนำไปสู่ความสูญเสียด้านธุรกิจ ความสำเร็จในการค้นหาสาเหตุและการแก้ปัญหาจะเป็นการนำไปสู่เสถียรภาพของผลิตภัณฑ์
ดาวน์โหลดบทวิจัยของเราเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่เทคโนโลยีโฮโมจิไนเซอร์แบบใหม่สามารถช่วยลดต้นทุนในการผลิตให้กับท่าน, เพิ่มความยืดหยุ่นและยั่งยืน
separators ยุคใหม่แบ่งเป็นสองแบบ: แบบกึ่งเปิดและแบบปิด(airtight) ดาวน์โหลดอินโฟกร๊าฟฝิกเพื่ออ่านรายละเอียดเกี่ยวกับห้าวิธีการหลักที่ airtight separator สามารถทำประโยชน์ให้แก่ธุรกิจของท่าน
ปริมาณความต้องการน้ำมะพร้าวของผู้บริโภคยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในระดับโลก, ความท้าทายต่อผู้ผลิตที่มีจากผลไม้ที่เปี่ยมคุณค่าแต่เปราะบางนี้คือ: จะทำอย่างไรที่จะป้องกันปัญหาการเสื่อมคุณภาพของผลิตภัณฑ์อันเกิดจากอากาศระหว่างกระบวนการผลิต
เนื่องด้วยนวัตกรรมใหม่ในการออกแบบ disc stack, Arla Foods ใน Vimmerby, ประเทศสวีเดน ผลิตนมได้มากขึ้น 40% ด้วย เครื่องแยกครีม 2 ชุดจากเต็ดตรา แพ้ค เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการที่ Arla ลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานแต่สามารถรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ได้
การวิจัยเชิงลึก ความท้าทายในการผลิตมายองเนส, ซ้อส, น้ำจิ้มและ เครื่องปรุงรส ทำให้เต็ดตรา แพ้คมีความแตกฉานในโอกาส ในต้นทุนและการ ประหยัดทรัพยากร
อัตโนมัติสมบูรณ์แบบ,เครื่องผสมทันสมัยสำหรับมายองเนสและเครื่องปรุงรสที่มีคุณภาพที่ Salsa Rica อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ Salsa Rica ในสเปน
ไอศครีม R&R นำความอร่อยของไอศครีมทั้งแบบแท่ง, โคน, แซนวิช, บาร์และกล่องไปสู่ผู้บริโภคในยุโรป ตอนที่บริษัทเริ่มต้นผลิตซอส หวานของตนเอง โดยใช้ 2 ไลน์การผสมจากเต็ดตรา แพ้ค, ผลคือ การควบคุมคุณภาพที่ดีขึ้น, ความยืดหยุ่นและต้นทุนที่ต่ำลง
ผู้เชี่ยวชาญที่ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์ของพวกเราในประเทศเดนมาร์คสามารถตอบคำถามเกี่ยวกับกระบวนการผลิตไอศครีมให้แก่ท่านได้ นอกจากนี้ยังมีชุดทดสอบหลากหลายประเภท, ไม่ว่าจะเป็นเครื่องจักรในการผลิต เครื่องจักรในการหีบห่อ, ที่ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์มีการคัดสรรบุคคลากรผู้เชี่ยวชาญ ผู้ซึ่งเข้าใจผลกระทบของกระบวนการผลิตแบบต่างๆต่อส่วนผสมของท่าน, รวมไปถึงบุคคลซึ่งมีความรู้ว่าจะทำให้ไอศครีมของท่านเป็นที่โปรดปรานแก่ลูกค้าได้อย่างไร
ตระกูลผู้ผลิตไอศครีมชาวเดนมาร์ครุ่นที่สี่ซึ่งดำเนินธุรกิจในเครื่องหมายการค้า Hansens Flødeis มาศึกษาวิธีการที่พวกเขาใช้เครื่องทำไอศครีมทุกรุ่นของเต็ดตรา แพ้คเพื่อบริหารจัดการกระบวนการผลิตทั้งหมดในการเปลี่ยนน้ำนมดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์, ไอศครีมออร์แกนนิคชั้นเลิศซึ่งเปี่ยมไปด้วยรสชาติทั้งแบบแท่ง, แบบโคน, แบบถ้วยและแบบกล่อง
ความเป็นเลิศของยี่ห้อไอศครีม, สำหรับ Bruno Gelato มันขึ้นอยู่กับสองสิ่งด้วยกัน: ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงและการมีกระบวนการผลิตที่เชื่อถือได้และมีความแน่นอน สำรวจวิธีการที่ Bruno Gelato ผลิตไอศครีมชั้นเยี่ยมด้วยฟรี้สเซ่อร์แบบต่อเนื่องของเต็ดตรา แพ้ค®
ท่านทราบหรือไม่ว่ามีผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถผลิตด้วยเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อproduct-to-product? ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่
ภายหลังการทดลองเป็นเวลานานหลายปี, เต็ดตรา แพ้ค® ได้ประสบความสำเร็จในการเชื่อมแบบผิวเรียบจากด้านในของท่อเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยอย่างที่สุด เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบทูบิวล่าร์ตัวใดของเต็ดตรา แพ้ค® ที่ใช่สำหรับท่าน?
เทคโนโลยี P2P และ P2W ต่างก็มีจุดเด่นในส่วนของงานความร้อนด้วยกันทั้งคู่ ผู้ขายส่วนใหญ่ มักจะเสนอแต่แบบ P2W โดยมักจะเกิดจากการขาดความรู้ด้านเนื้องานและประสบการณ์ด้าน P2P เมื่อไหร่เราจึงควรเลือกเทคโนโลยีแบบ P2P? และเพราะอะไร?
