Các thiết bịchế biến của chúng tôi có thể được tích hợp vào mọi giải pháp dây chuyền chế biến, mỗi thiết bị đều chứa công nghệ độc đáo để giúp dây chuyền của
MÁY ĐỒNG HÓA
Niềm vui của đậu nành: những thách thức và giải pháp của qui trình đồng hóa
Đồ uống làm từ đậu nành là một phân khúc thị trường đang phát triển nhưng có những thách thức nhất định khi bước vào qui trình đồng hóa.
Làm thế nào có thể giải quyết vấn đề sữa có quá nhiều kem
Kem có nguy cơ làm gián đoạn hoạt động sản xuất của công ty sữa và dẫn đến kinh doanh thua lỗ. Khắc phục sự cố đã thành công trong việc xác định và giải quyết
Đạt được thời hạn sử dụng lâu hơn và tiết kiệm năng lượng với quá trình đồng hóa sữa được tối ưu hóa
Trong thời kỳ mở rộng thị trường cho các sản phẩm ngành sữa hiện nay, và việc phân phối thực phẩm lạnh ở nhiều nơi trên thế giới còn nhiều khó khăn, thì các sản phẩm sữa tiệt trùng đang được vận chuyển ngày càng xa nơi sản xuất hơn và thậm chí có thể vận chuyển lâu trên biển trong vài tháng.
Năm lý do để chọn Máy ly tâm dùng công nghệ Airtight
Có hai loại máy tách hiện đại: nửa kín và kín (hay kín khí). Tải xuống tài liệu đồ họa thông tin để đọc về 5 cách chính mà một máy tách kín khí có thể mang lại lợi ích cho doanh nghiệp của bạn.
Làm thế nào máy ly tâm công nghệ Airtight của Tetra Pak có thể giúp giải quết các thách thức về dừa
Nhu cầu của người tiêu dùng trên toàn thế giới về nước dừa tiếp tục phát triển, nhưng thách thức đối với các nhà sản xuất về loại đồ uống đầy dinh dưỡng nhưng dễ hư nếu không bảo quản tốt này là làm sao bảo vệ được nó khỏi không khí khiến nó nhanh chóng bị hư hỏng trong quá trình chế biến
Nhờ thiết kế chồng đĩa mang tính cách mạng mới, Arla Foods ở Vimmerby, Thụy Điển chế biến được nhiều sữa hơn tới 40% trong hai máy tách mua từ Tetra Pak. Tìm hiểu thêm về cách Arla giảm mức tiêu thụ năng lượng trong khi vẫn duy trì tính nhất quán của sản phẩm.
Cách kiểm soát chi phí sản xuất mayonnaise và nhũ tương lạnh
Nghiên cứu chuyên sâu về những thách thức trong sản xuất mayonnaise, nước sốt, nước chấm và sốt trộn salad đã mang lại cho Tetra Pak những hiểu biết có giá trị về việc đâu là cơ hội để giảm thiểu chi phí và tiết kiệm.
R&R Ice Cream mang đến những món kem ngon tuyệt dạng que, ốc quế, sandwich, dạng thanh và dạng hộp cho người tiêu dùng châu Âu. Khi bắt đầu sản xuất sản phẩm nước sốt ngọt của riêng mình với 2 dây chuyền trộn từ Tetra Pak, công ty đã kiểm soát chất lượng tốt hơn, đạt được khả năng linh hoạt cao hơn và cắt giảm chi phí.
Hãy cùng khám phá bên trong Trung tâm phát triển sản phẩm của chúng tôi
Các chuyên gia tại Trung tâm phát triển sản phẩm của chúng tôi ở Đan Mạch có thể tư vấn cho bạn nhiều câu hỏi về chế biến kem. Được trang bị nhiều loại thiết bị kiểm thử khác nhau, bao gồm cả máy móc chế biến và đóng gói, Trung tâm phát triển sản phẩm của chúng tôi có đội ngũ chuyên gia hiểu rõ việc các nguyên liệu của bạn sẽ phản ứng như thế nào với các quy trình khác nhau, và biết cách làm ra sản phẩm kem mà người tiêu dùng sẽ rất ưa chuộng.
Đạt được hương vị chất lượng cao tại Hanses Flødeis với bộ nạp nguyên liệu phù hợp
Anh em nhà sản xuất kem người Đan Mạch thế hệ thứ tư điều hành Hansens Flødeis, một công ty sản xuất trong thị trường ngách. Tìm hiểu cách họ sử dụng tất cả các thế hệ tủ làm kem Tetra Pak để quản lý toàn bộ quy trình từ sữa thô đến thành phẩm, một loại kem hữu cơ hảo hạng giàu hương vị và ở dạng kem que, kem quế, kem ly và kem hộp.
Là một thương hiệu sản xuất kem cao cấp, Bruno Gelato phụ thuộc vào hai yếu tố: nguyên liệu chất lượng cao và quy trình sản xuất ổn định, đáng tin cậy. Khám phá cách Bruno Gelato hoàn thiện nghệ thuật làm kem với Tủ đông liên tục Tetra Pak®.
Thiết bị trao đổi nhiệt dạng ống từ sản phẩm đến sản phẩm: linh hoạt đáng ngạc nhiên
Bạn có biết có bao nhiêu loại sản phẩm khác nhau có thể được xử lý trong một thiết bị trao đổi nhiệt dạng ống từ sản phẩm đến sản phẩm không? Trên thực tế, việc liệt kê một số ít sản phẩm không thể được xử lý theo cách này sẽ dễ dàng hơn.
Kỹ thuật hàn bộ trao đổi nhiệt mới đáp ứng Tiêu chuẩn 3-A
Sau nhiều năm thử nghiệm, Tetra Pak® đã thành công trong việc tạo ra một mối hàn mịn từ bên trong ống của thiết bị trao đổi nhiệt kiểu ống, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh chính xác nhất. Thiết bị trao đổi nhiệt dạng ống nào của Tetra Pak® phù hợp với bạn?
Công nghệ P2P HOẶC P2W cho thiết bị trao đổi nhiệt? Lựa chọn khi nào và như thế nào?
Cả hai công nghệ P2P và P2W đều có chỗ đứng riêng trong danh mục thiết bị gia nhiệt. Nhiều nhà cung cấp phụ thuộc rất nhiều vào P2W, thường là do họ thiếu kiến thức ứng dụng và kinh nghiệm kỹ thuật về P2P. Khi nào bạn nên chọn P2P? Và tại sao chọn công nghệ này?