En el mundo de la ciencia de los materiales, la estructura de un material es clave para su función. La demanda creciente de nuevos productos genera una demanda cada vez mayor de nuevos materiales con mejores propiedades sostenibles que puedan soportar aplicaciones diarias a una escala comercial.
Durante los últimos 50 años, la extracción mundial de minerales y la producción de desechos han crecido1, lo que causó múltiples crisis medioambientales. La idea de "economía circular" puede aliviar estas crisis al reemplazar los patrones de "tomar, hacer, desechar" por un enfoque que mantiene los recursos en un círculo cerrado de uso y reutilización.
La sostenibilidad genuina, sin embargo, involucra mucho más que reducir al mínimo los insumos y los resultados de los materiales. Por ejemplo, imagine una tecnología que permitiera reciclar infinitamente un envasado sin pérdida de material. Uno podría pensar que esto estaría de acuerdo con los principios de economía circular y, por lo tanto, se consideraría sostenible. Sin embargo, este método hipotético podría tener una alta demanda de energía, o requerir que el envasado se transporte a un centro de procesamiento lejano. Como resultado, habría insumos (energía, y el material utilizado para crear esa energía) y resultados (contaminación del uso de la energía y el transporte) que reducirían su sostenibilidad.
Con esto en mente, existen tres áreas que requieren atención para asegurar que los materiales y el diseño sean sostenibles y se alineen con una economía circular para el envasado.
La población mundial crece más rápido que nunca, y para garantizar la continua alimentación del planeta de una forma segura, más sostenible y más equitativa, debemos reunir a nuestras mentes más brillantes.
En este video breve, se destacan algunas preguntas que nuestros expertos y aquellas personas con las que colaboramos se preguntan para encontrar las soluciones del mañana.
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