Congreso de Tecnología Alimentaria
Únase a nosotros para el Congreso de Tecnología Alimentaria anual que se llevará a cabo del 3 al 4 de noviembre de 2021. Este evento híbrido de dos días se transmite a nivel mundial y alberga a los principales inversionistas, empresarios y líderes gubernamentales de alimentos y agricultura a nivel mundial para charlas exclusivas y experiencias de aprendizaje práctico. Es un evento que muestra lo último en tecnología de alimentos y agricultura, con 8 alternativas de conferencias, todas con líderes de la industria global que brindan sus perspectivas particulares.
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Oradores
Lidia trabaja como gerenta de gestión de proyectos e innovación externa de Tetra Pak. Ha trabajado en Tetra Pak durante 12 años y cree que la innovación es una herramienta poderosa para impulsar los cambios transformadores que necesita la sociedad actual en el sistema alimentario.
Bertrand Giorgi es un empresario de insectos que apoya a los grupos de interés a lo largo de la cadena de valor de los alimentos con aplicaciones de proteínas alternativas y fertilizantes orgánicos como director de operaciones de Tebrito.
Ola Ström es un tecnólogo de alimentos que trabaja en el Centro de Desarrollo de Productos en Lund, Suecia de Tetra Pak. Ha trabajado en Tetra Pak durante 15 años y, anteriormente, trabajó en el desarrollo y formulación de medicamentos a base de hierbas.
Aspectos destacados de la conferencia
3 de noviembre
2:20-3: 00 PM CET, ¿Cómo está respondiendo la industria de alimentos y bebidas a la creciente demanda de aditivos alimentarios nutricionales y fortificantes? Panel de discusión con Bertrand Giorgi, director de operaciones de Tebrito.
3:00-3:20 PM CET, El futuro de los alimentos: tendencias e ingredientes emergentes en el desarrollo de productos sostenibles con Ola Ström, tecnólogo de alimentos de Tetra Pak y Bertrand Giorgi.
4 de noviembre
10:40-10:55 AM CET, Explorando los reinos de las posibilidades para el futuro de la comida con Lidia García, gerenta de gestión de proyectos e innovación externa de Tetra Pak
Aspectos destacados de la conferencia
3 de noviembre
2:20-3: 00 PM CET, ¿Cómo está respondiendo la industria de alimentos y bebidas a la creciente demanda de aditivos alimentarios nutricionales y fortificantes? Panel de discusión con Bertrand Giorgi, director de operaciones de Tebrito.
3:00-3:20 PM CET, El futuro de los alimentos: tendencias e ingredientes emergentes en el desarrollo de productos sostenibles con Ola Ström, tecnólogo de alimentos de Tetra Pak y Bertrand Giorgi.
4 de noviembre
10:40-10:55 AM CET, Explorando los reinos de las posibilidades para el futuro de la comida con Lidia García, gerenta de gestión de proyectos e innovación externa de Tetra Pak
