Cómo aumentar el contenido a base de papel de los envases de cartón
Nuestros envases de cartón están fabricados principalmente de papel, un material renovable que obtenemos de fuentes responsables. Esto ayuda a que los envases para bebidas presenten una menor huella de carbono que otras soluciones de envasado1.
En los envases de cartón aséptico, la capa de papel de aluminio brinda protección esencial contra el oxígeno y la luz, permitiendo que los alimentos perecederos se mantengan en buen estado por varios meses sin requerir refrigeración ni conservantes. Continuamente innovamos para mejorar el perfil ambiental del aluminio y desarrollar un envase aséptico que utilice un material alternativo en su capa de protección, asegurando al mismo tiempo la inocuidad alimentaria y ampliando el acceso a los alimentos.
Al invertir en investigación y desarrollo, apuntamos a crear envases con una estructura de materiales simplificada y un mayor contenido renovable, alejándonos del plástico virgen a base de fósiles y aumentando la participación de contenido a base de papel en nuestros envases de cartón. Esto es esencial para acercarnos al desarrollo del envase de alimentos más sostenible del mundo2.
Envases de cartón con barrera a base de papel en las estanterías
En 2020, llevamos a cabo una validación tecnológica comercial de 15 meses de una barrera a base de polímeros que sustituye la capa de papel de aluminio. Esto ayudó a comprender las implicaciones del cambio en la cadena de valor. En 2022, el viaje prosiguió hacia una nueva etapa de desarrollo: una prueba comercial con consumidores de un envase de cartón aséptico con barrera a base de papel.
En 2023, junto con Lactogal, presentamos el envase de cartón Tetra Brik® Aseptic Slim Leaf de 200 ml con una barrera a base de papel, el primer envase de cartón para alimentos distribuidos a temperatura ambiente, logrando un notable 90 % de material renovable. Al combinar alrededor del 80 % de cartón con polímeros de origen vegetal, este envase reduce las emisiones de CO2 en un impresionante 33 % en comparación con los envases de cartón asépticos tradicionales3.
Cómo satisfacer las preferencias del consumidor
Junto con el aumento de la cuota de renovabilidad, los envases de cartón con un mayor contenido de papel son más atractivos para las fábricas de papel, lo que promete un cambio potencial hacia una economía circular con bajas emisiones de carbono para los envases.
Un estudio mundial reciente muestra que el 31 % de los consumidores estarían más motivados para clasificar sus desechos para reciclar si los envases estuvieran fabricados por completo de cartón4. Aumentar el contenido de papel en nuestras soluciones de envasado también ayudará a atraer a estos consumidores.
Asimismo, en su esfuerzo por adoptar los principios de una economía circular, la industria de alimentos y bebidas muestra un creciente interés en los envases a base de papel. Investigaciones recientes han revelado que tres de los cinco principales compromisos asumidos por líderes empresariales para abordar los desafíos de sostenibilidad incluyen la reducción del uso de plástico5.
El viaje continúa
Para mantener la innovación en marcha, colaboramos con proveedores, clientes y otros grupos de interés de toda la cadena de valor. Además, estamos invirtiendo hasta 100 millones de euros al año durante los próximos cinco a diez años para seguir mejorando el perfil medioambiental de los envases de cartón para alimentos, incluido el desarrollo de envases fabricados con una estructura de materiales simplificada y un mayor contenido renovable.
Obtenga más información y vea el video.
1Análisis circular: pruebas de respaldo sobre el desempeño medioambiental de los envases de cartón para bebidas;https://www.beveragecarton.eu/wp-content/uploads/2021/03/20-011-Circular-Analytics_ACE-Full-report_2021-03-11.pdf
2Nuestra ambición es crear el envase de alimentos más sostenible del mundo. Esto significa crear un envase de cartón que:
- se fabrique a partir de materiales renovables o reciclados, obtenidos de manera responsable, contribuyendo así a la protección y restauración del clima, los recursos y la biodiversidad de nuestro planeta.
- contribuya a una baja producción y distribución de carbono
- sea conveniente y seguro para ayudar a permitir un sistema alimentario resiliente
- sea completamente reciclable
3Modelo de calculadora de CO2 de Tetra Pak certificado por Carbon Trust™, versión 9 (válido desde 2023-01-01). Alcance: medición de principio a fin de un envase Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf con recubrimiento de polímeros de origen vegetal y barrera de papel en comparación con un envase estándar Tetra Brik® Aseptic Slim Leaf 200. Ubicación: Datos de la industria de la UE.
4La más reciente investigación sobre Envasado Sostenible realizada por Tetra Pak en 2023, incluyó un total de 14 500 entrevistas a consumidores, basada en un cuestionario en línea aplicado en 29 mercados: Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, Bélgica, Dinamarca, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumania, España, Suecia, Arabia Saudita, Turquía, Sudáfrica, Egipto, China, India, Japón, Australia, Indonesia, Filipinas, Corea del Sur, Vietnam, Brasil, EE. UU., México, Colombia, Argentina.
5La investigación de empresa a empresa de Tetra Pak sobre los desafíos planetarios y su impacto en las operaciones de los fabricantes de alimentos y bebidas se llevó a cabo en 2023. Esta se basó en una metodología combinada: un panel de investigación cuantitativa y un componente cualitativo (entrevista con expertos). La investigación cualitativa incluyó aproximadamente 20 entrevistas realizadas con los expertos internos de Tetra Pak, más 12 entrevistas con los fabricantes de alimentos y bebidas, distribuidos en todas las regiones que se encuentran en el alcance del proyecto. La investigación cuantitativa estuvo compuesta por 346 entrevistas en 19 mercados (Italia, Polonia, España, Francia, Alemania, Reino Unido, Australia, India, Sudáfrica, México, Argentina, Brasil, China, Vietnam, EE. UU., Corea del Norte, Arabia del Sur, Turquía, Japón). De acuerdo con la investigación, los cinco principales compromisos fueron: reducción de la dependencia de plásticos; reducción de la demanda de envasado de plástico en la entrega de alimentos; reducción de los desperdicios de alimentos en la planta de alimentos y bebidas; reducción de los desechos de envasado de plástico en la cadena de valor de alimentos y bebidas; y mejorar la logística en toda la cadena de valor.