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Línea de extrusión de capacidad media basada en las mejores prácticas

Extrusion line

Esta línea de extrusión de capacidad media basada en las mejores prácticas y diseñada para producir hasta 18 000 helados por hora es altamente confiable para un funcionamiento seguro, higiénico y de fácil operación. Sienta las bases para el crecimiento futuro, es fácil de actualizar y adaptar, y le permite producir con facilidad productos a base de helado nuevos y sofisticados con cambios sobre la marcha. Todo por un costo competitivo que le permite aprovechar al máximo su inversión.​

1. Mesa de trabajo de extrusión Tetra Pak®
Nueva mesa de trabajo de diseño abierto, flexible y delgado. Fácil de adaptar e higiénica.

2. Equipo servoaccionado.

3. Tecnología patentada de corte vertical
Asegura cortes uniformes

4. Túnel de extrusión Tetra Pak® M3
Cadena/tracción sin lubricación, de accionamiento exterior para mayor higiene

5. Interfaz HMI interactiva
Los ajustes se realizan fácilmente

6. Unidad de inmersión y transferencia M2 Tetra Pak®
Se puede configurar para envasado en una línea o en múltiples

7. Envolvedora de línea múltiple Tetra Pak®
Envasado en seis carriles fácil de operar.
Consulte las envolvedoras de helados de Tetra Pak

Nuevo movimiento de corte patentado

  • La velocidad de A a B es independiente de la capacidad de la línea: la misma velocidad, cortes confiables y ubicación en la bandeja de productos, sin excepción
  • Maneja productos de hasta 50 mm de grosor
  • La apariencia de la superficie es siempre la misma
  • Se ubica de forma más paralela a la bandeja y logra una forma más cuadrada

Nuevo movimiento de corte patentado

  • La velocidad de A a B es independiente de la capacidad de la línea: la misma velocidad, cortes confiables y ubicación en la bandeja de productos, sin excepción
  • Maneja productos de hasta 50 mm de grosor
  • La apariencia de la superficie es siempre la misma
  • Se ubica de forma más paralela a la bandeja y logra una forma más cuadrada

Perspectivas

Cuando menos es más: reduzca el tamaño de sus helados para ganar

Las nuevas formas de helados en miniatura, como los de tamaño de bocado y las bolas, están en auge, pero la clave para atraer a los consumidores es acertar con el formato y el mensaje. Analizamos tres aspectos cruciales de esta nueva tendencia mundial.

refrigerio de helado del tamaño de un bocado

Información sobre la línea de extrusión para helado

two girls eating ice cream

Las nuevas tendencias principales de productos en el mercado del helado y cómo aprovecharlas

A medida que la demanda por helados nuevos y más sofisticados continúa creciendo, los medianos productores necesitan una línea de extrusión con la flexibilidad necesaria para manejar una amplia variedad de productos y cambios sobre la marcha. Nuestra nueva línea de extrusión de capacidad media basada en las mejores prácticas ayuda a los medianos productores a capitalizar con las tendencias crecientes: maneja todo, desde conos y tazas de oblea con remolinos y rellenos sofisticados hasta barras de dulce y bocados bañados.

Lea el artículo completo: Las nuevas tendencias principales de productos en el mercado del helado⁠
variety of ice cream

Cómo superar los desafíos claves en el segmento de capacidad media

Los productores de helado en el segmento de capacidad media enfrentan tres desafíos principales en su producción de helado. Es necesario poder producir una amplia variedad de productos para satisfacer las demandas del consumidor, que crecen rápidamente. Necesita limitar el desecho de productos en el paso de transferencia con un sistema de sujeción de alta tolerancia. También debe asegurar el valor a largo plazo de su inversión, con una línea que le ofrezca gran valor con un costo de inversión inicial competitivo y que sea fácil de actualizar para que crezca con usted para el futuro.

Cómo superar los desafíos claves en el segmento de capacidad media⁠
High consistent yield and high uptime

Altamente confiable para un funcionamiento seguro, higiénico y fácil de operar

 

  • Diseño robusto e inteligente con materiales de calidad y HMI intuitivo
  • Alta capacidad de repetición en la producción
  • Rendimiento alto y consistente: 98,5 % garantizado
  • Disponibilidad alta: 99 % garantizada
  • Limpieza efectiva con CIP (limpieza en el sitio), acceso fácil y sin necesidad de desarme
  • Cumple con las regulaciones de seguridad e higiene CE y locales, y sigue las directrices de EDEHG

 

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