Tetra Pak elige una barrera a base de papel en lugar de polímeros
A medida que el cambio climático y los sistemas alimentarios mundiales exigen materiales renovables de baja emisión de carbono, la industria del envasado en cartón busca alternativas a la lámina de aluminio que ayuda a conservar los alimentos de forma segura y a tenerlos disponibles en todos lados. Muchas soluciones se basan en barreras de polímeros dentro del envase, pero en Tetra Pak hemos optado por el papel en lugar del plástico. En lugar de aumentar la huella de carbono del envase, el papel nos permite reducirla. Además, cuando se combina con polímeros de origen vegetal, la barrera a base de papel eleva el contenido renovable total del envase hasta un 90 %, lo que reduce la huella de carbono en un tercio.1
Como todo el cartón de Tetra Pak, el papel que se utiliza en nuestra nueva barrera proviene de bosques certificados por el FSC™ y otras fuentes controladas. La barrera de papel cuenta con un recubrimiento metalizado ultrafino a escala nanométrica que, junto con las demás capas del envase, protege contra el oxígeno, la luz, la humedad y las bacterias. De este modo, se mantiene la inocuidad alimentaria y la vida útil es comparable a la de la lámina de aluminio.
El poder del papel para proteger
Gracias a su alto nivel de renovabilidad, reciclabilidad y baja huella de carbono, el cartón se considera hoy el material más respetuoso con el medioambiente para el envasado de bebidas2. Su peso es reducido, pero ofrece la resistencia, rigidez y robustez necesarias para proteger productos asépticos a lo largo de su ciclo de vida extendido. En Tetra Pak, siempre hemos creído en el poder del papel. La alta proporción de cartón en nuestros envases es lo que les otorga una menor huella de carbono en comparación con otras opciones3 de envasado en los segmentos de productos lácteos y de jugo, néctar y bebidas sin gas. La barrera a base de papel lleva este compromiso aún más lejos, aumentando el contenido de papel en los envases del 70 % actual a aproximadamente un 80 %. Este es un paso clave hacia nuestra ambición de desarrollar un envase de cartón aséptico completamente renovable.
Números validados por 25 millones de envases
Se llevó a cabo una validación externa de la innovadora barrera a base de papel en colaboración con el productor lechero portugués Lactogal, que involucró 25 millones de envases Tetra Brik® Aseptic Slim Leaf de 200 ml. El envase de cartón se fabricó con una barrera a base de papel y polímeros de origen vegetal. Con el aumento del contenido de papel a aproximadamente un 80 %, el contenido total de materiales renovables en el envase Tetra Brik® Aseptic Slim Leaf de 200 ml llegó al 90 %. Como resultado, la huella de carbono del envase se redujo en un 33 %.1 Lo más importante es que la seguridad y la vida útil del producto de leche saborizada se mantuvieron de manera confiable.
Lea el comunicado de prensa Tetra Pak y Lactogal reducen la huella de carbono de los envases asépticos.
Buenas noticias para los recicladores
Se esperan más beneficios de una barrera a base de papel en las etapas descendentes, donde un reciclaje eficiente depende del rendimiento de la fibra de papel. En particular, los envases de cartón con un alto rendimiento de fibra son más atractivos para las fábricas de papel. Además, la barrera a base de papel modifica la estructura del material del envase de cartón, lo que reduce de tres a solo dos componentes principales: papel y polímeros. Esto representa una oportunidad para mejorar la eficiencia de las infraestructuras de reciclaje.
En el camino de la innovación
Para aprovechar los beneficios de la barrera a base de papel en toda nuestro portafolio de envases asépticos, continuaremos avanzando en la innovación. En los próximos años, llevaremos el mismo alto nivel de protección de los alimentos y de vida útil a muchas más soluciones de envasado y productos. También mejoraremos las tecnologías de sellado, las aperturas y los cierres, mientras desarrollamos e industrializamos el material de envase para su implementación a gran escala.
Asegurar nuestros sistemas alimentarios en la economía circular baja en carbono del futuro
A medida que la población mundial crece y los efectos del cambio climático se intensifican, garantizar el futuro de nuestros sistemas alimentarios es más crítico que nunca. Las investigaciones y los resultados demuestran que la barrera a base de papel puede abrir el camino hacia un envasado completamente renovable y reciclable, esencial para la economía circular baja en carbono del futuro. Si usted cree en el poder del papel para proteger los alimentos y el planeta, únase a nosotros en este viaje de innovación.
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El rol del papel en la economía circular baja en carbono del futuro
Explore parte de la historia detrás de la barrera a base de papel en este artículo, que analiza la tendencia generalizada de papelización en la industria desde la perspectiva de un futuro sostenible para el envasado aséptico.
1 Fuente: Modelo de calculadora de CO2 de Tetra Pak verificado por Carbon Trust™, versión 9 (válido desde el 01-01-2023). Alcance: medición de principio a fin de un envase Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf con recubrimiento de polímeros de origen vegetal y barrera de papel en comparación con un envase estándar Tetra Brik® Aseptic Slim Leaf 200. Ubicación: Datos de la industria de la UE.
2 Fuente: La última investigación de consumidores sobre envasado sostenible de Tetra Pak, llevada a cabo en 2023, incluyó un total de 14 500 entrevistas a consumidores basadas en un cuestionario en línea en 29 mercados: Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, Bélgica, Dinamarca, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumania, España, Suecia, Arabia Saudita, Turquía, Sudáfrica, Egipto, China, India, Japón, Australia, Indonesia, Filipinas, Corea del Sur, Vietnam, Brasil, EE. UU., México, Colombia, Argentina.
3 Fuente: Ifeu 2020, «Análisis comparativo del ciclo de vida de los envases de cartón y sistemas de envasado alternativos de Tetra Pak® para bebidas y alimentos líquidos en el mercado europeo».