Las cadenas de valor mundiales dependen de las personas, a menudo provenientes de contextos pobres y marginales, y las personas dependen de las cadenas de valor mundiales para sus ingresos, medios de sustento y bienestar. Sin embargo, los derechos de los trabajadores, las comunidades y otras personas afectadas por las actividades comerciales están en riesgo, con índices alarmantes de trabajo forzado, trabajo infantil y pobreza extrema, entre otros desafíos.
La violación de los derechos de los trabajadores fue grave en 2022, y solo 3 de 148 países mostraron mejoras en esta área1. Además, la pandemia de COVID-19 ha exacerbado esta tendencia, lo que ha llevado a un aumento en la cantidad de personas que viven en extrema pobreza y un aumento en la cantidad de trabajadores pobres2. Además, los recursos limitados como la tierra, el agua y la energía están bajo una presión creciente, lo que afecta nuestras vidas.
La promesa de Tetra Pak de proteger los alimentos, las personas y el planeta es cada vez más relevante. Al fomentar el respeto por la dignidad y la igualdad fundamentales de las personas en toda nuestra cadena de valor global, podemos promover cambios transformadores en la vida de la gente, desde las comunidades afectadas por la extracción de materia prima para nuestros productos hasta los empleados informales de recolección de desechos que ayudan a aumentar las tasas de reciclaje de envases. Practicar la sostenibilidad para el ámbito social significa poner a las personas en primer lugar e implementar prácticas comerciales que contribuyan a las dimensiones humanas del desarrollo sostenible. También incluye construir una cultura de respeto e inclusión dentro de nuestra fuerza laboral.
1Pacto Mundial de las Naciones Unidas: Empleo y trabajo decente. Fuente: https://www.unglobalcompact.org/what-is-gc/our-work/social/labour
2Pobreza, ingresos promedio y desigualdad (2021). Fuente: https://documents1.worldbank.org/curated/en/936001635880885713/pdf/Poverty-Median-Incomes-and-Inequality-in-2021-A-Diverging-Recovery.pdf
3El desarrollo sostenible se ha definido como el desarrollo que satisface las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades. Fuente: https://eur-lex.europa.eu/EN/legal-content/glossary/sustainable-development.html
4El concepto de entornos riesgosos hace referencia a lo siguiente: "En los vertederos, los recolectores de desechos trabajan en condiciones peligrosas, están expuestos a materiales potencialmente peligrosos y vapores tóxicos, carecen de equipo de protección personal (PPE) y corren riesgo de sufrir lesiones graves a causa de maquinaria y vehículos pesados". Fuente: https://faircircularity.org/fair-circularity-principles/
5Los sistemas alimentarios sostenibles implican cultivar, producir, procesar, envasar, distribuir y consumir alimentos sin afectar negativamente al planeta. Obtenido de OCDE. (2019). Accelerating Climate Action. Fuente: Biblioteca virtual de la OCDE