Apoyo esencial en materia de inocuidad alimentaria y cumplimiento de normativas
Tetra Pak es pionera en materia de inocuidad alimentaria y tiene amplia experiencia y profundos conocimientos en esta área. Respaldar la agenda de inocuidad alimentaria de Tetra Pak es la tarea de un laboratorio de bromatología de primera categoría ubicado en Stuttgart, Alemania. Este centro garantiza una inocuidad alimentaria óptima para todas nuestras soluciones que entran en contacto con alimentos, así como con los productos de nuestros consumidores. En 2024, celebramos la historia de décadas de este apoyo fundamental, al tiempo que miramos hacia el futuro de los alimentos.
Oradores del evento
Director de Seguridad e Interacción de Envasado de Alimentos
«Desde las primeras fases de desarrollo hasta la venta y distribución, todas las decisiones y acciones se guían por nuestra dedicación para garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento normativo de nuestras soluciones y para nuestros consumidores. Nuestro objetivo es guiar a Tetra Pak y a nuestros clientes en este panorama regulatorio en constante cambio».
gerenta de Interacción y Cumplimiento de la Normativa sobre el Contacto con Alimentos
«La sostenibilidad es, al día de hoy, el mayor impulsor en el panorama regulatorio cambiante. Ahora, estamos trabajando para ofrecer el envase de alimentos más sostenible del mundo. A través de nuestro trabajo, nos aseguramos de seguir las normas y regulaciones de inocuidad alimentaria más altas, garantizando tanto la calidad como el cumplimiento en estos desarrollos».
¿Cómo afecta el envasado la calidad de los alimentos?
¿Cómo mantener la calidad, la seguridad y el sabor de alimentos y bebidas desde la producción hasta el consumo? El envase es lo que marca toda la diferencia. Nuestro trabajo con la seguridad e interacción en el envasado de alimentos garantiza que los envases que producimos aseguran la calidad e inocuidad alimentaria, lo que a su vez contribuye a crear sistemas alimentarios más sostenibles, resilientes y seguros. ¿Desea más información? Nuestros expertos están aquí para explicar cómo hacerlo.
¿Cómo afecta el envasado la calidad de los alimentos?
¿Cómo mantener la calidad, la seguridad y el sabor de alimentos y bebidas desde la producción hasta el consumo? El envase es lo que marca toda la diferencia. Nuestro trabajo con la seguridad e interacción en el envasado de alimentos garantiza que los envases que producimos aseguran la calidad e inocuidad alimentaria, lo que a su vez contribuye a crear sistemas alimentarios más sostenibles, resilientes y seguros. ¿Desea más información? Nuestros expertos están aquí para explicar cómo hacerlo.
Mejora de la inocuidad alimentaria a través de la microbiología.
Los más pequeños detalles pueden tener un gran impacto en la inocuidad alimentaria. Por eso tenemos un equipo de microbiología dedicado a analizar en profundidad los alimentos y el envasado, además de verificar su calidad y seguridad. Este equipo también establece los requisitos microbiológicos del envasado de alimentos mientras comparte sus conocimientos expertos a nivel interno y externo. Para obtener más información, mire el video.
Mejora de la inocuidad alimentaria a través de la microbiología.
Los más pequeños detalles pueden tener un gran impacto en la inocuidad alimentaria. Por eso tenemos un equipo de microbiología dedicado a analizar en profundidad los alimentos y el envasado, además de verificar su calidad y seguridad. Este equipo también establece los requisitos microbiológicos del envasado de alimentos mientras comparte sus conocimientos expertos a nivel interno y externo. Para obtener más información, mire el video.
¿Por qué es tan importante evaluar la inocuidad alimentaria?
La inocuidad alimentaria y el cumplimiento son esenciales para todas las soluciones de Tetra Pak que entran en contacto con alimentos. Entonces, ¿cómo asegurarnos de cumplir con todas las normas necesarias? Esto requiere tiempo, dedicación y atención a los detalles, así como una conciencia clara de los desafíos generales y las regulaciones en preparación. En este video, nuestros expertos explican este minucioso proceso.
¿Por qué es tan importante evaluar la inocuidad alimentaria?
La inocuidad alimentaria y el cumplimiento son esenciales para todas las soluciones de Tetra Pak que entran en contacto con alimentos. Entonces, ¿cómo asegurarnos de cumplir con todas las normas necesarias? Esto requiere tiempo, dedicación y atención a los detalles, así como una conciencia clara de los desafíos generales y las regulaciones en preparación. En este video, nuestros expertos explican este minucioso proceso.
Mayor exigencia en la calidad
Como pioneros en tecnologías de inocuidad alimentaria, ayudamos a garantizar que nuestros clientes entreguen productos seguros y de alta calidad y seguimos elevando sus propios estándares de calidad. Nuestro objetivo es garantizar la seguridad de los productos y servicios en todos nuestros sistemas de procesamiento y envasado, y cumplir con las normas internacionales de inocuidad alimentaria más ampliamente reconocidas.
La esencia de la inocuidad alimentaria en
Tetra Pak
Nuestras ambiciones en torno a la inocuidad alimentaria se especifican en nuestra Política de inocuidad alimentaria, que define los requisitos y las formas de trabajar en el área de inocuidad alimentaria para todos en Tetra Pak. Nuestras pautas y procedimientos de implementación desglosan la política en procesamientos concretos y roles y responsabilidades definidos para cada función. El centro de Stuttgart garantiza que todos nuestros envases y materiales en contacto con alimentos cumplan con las normas existentes y emergentes, y que sean seguros de usar.
