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Combinando separación, estandarización, mezcla, tratamiento del calor UHT y mucho más en un solo paso, la tecnología OneStep hace que el proceso de producción láctea sea más eficiente. Al eliminar los pasos de pasteurización y almacenamiento intermedio, el tiempo de procesamiento se acorta de hasta dos días a tan solo unas horas.
Con menos depósitos y más pequeños, hay menos CIP (limpieza en el sitio) y un menor uso de espacio, con menos mantenimiento y pérdidas de producto. Esto ayuda a reducir la huella de carbono hasta en un 38 % y el consumo de agua hasta en un 41 %. Además, con menos equipos en funcionamiento, puede reducir el consumo de electricidad hasta en un 29 %1.
1La comparativa se basa en la línea de producción de leche UHT convencional de Tetra Pak