Bebida herbal lista para beber atrae a la generación más joven
Cuando New Concept Product en Tailandia deseaba expandir su negocio, se unieron con Tetra Pak para lanzar una nueva bebida de jengibre para consumir sobre la marcha.
El té de jengibre es una bebida muy conocida en el sureste de Asia. Se sirve caliente y es una alternativa especiada y vigorizante sin cafeína para el té negro o el café. Muchas veces conocido como "superalimento", el jengibre ha demostrado tener beneficios para la salud si se toma de forma periódica.
Una de las marcas de bebidas de jengibre más famosas de Tailandia es HOTTA, fabricada por New Concept Product Co., Ltd. (NCP), con sede en Bangkok. La competencia es feroz, pero la empresa es líder en el mercado de bebidas de jengibre en polvo en Tailandia.
De polvo a listo para beber
Un producto para beber de jengibre generalmente se vende en formato en polvo. El consumidor añade agua caliente para preparar la bebida a base de té de jengibre. Pero ¿qué sucedería si NCP pudiera transformar el polvo en una bebida lista y venderla en un envase de cartón cómodo para llevar? Eso podría captar el interés de una generación nueva y más joven hacia los productos de bebidas de jengibre saludables. Esta idea surgió cuando la empresa se encontró con una empresa líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, Tetra Pak. Si tiene éxito, el lanzamiento de los productos de jengibre listos para beber sería un movimiento inteligente, lo que le permitiría a NCP mantener su posición líder en el mercado y, al mismo tiempo, aumentar los volúmenes sin afectar las ventas actuales. NCP decidió crear una bebida de jengibre lista para beber que se sirve en frío. Se formularon dos variantes a partir del jengibre auténtico añejado durante entre 11 y 12 meses, rico en gingerol, un compuesto químico que se encuentra en el jengibre fresco, que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Una con miel de manuka de Nueva Zelanda y otra con jugo de lima.
Envase para un estilo de vida moderno
Por primera vez, NCP decidió distribuir su producto en un envase de cartón Tetra Pak para la categoría lista para beber. El envase elegido es el Tetra Prisma® Aseptic Edge de 250 ml con tapa DreamCap™ 26. Es un envase de cartón atractivo fácil de agarrar, y ofrece un tamaño cómodo con un cierre de un paso que se puede volver a cerrar, lo que hace que la experiencia sea confortable. El envase octogonal tiene un aspecto moderno, que se diferencia del resto en los estantes. Sus ocho lados reflejan una identidad de marca única que llamará la atención de los consumidores. Además, otro punto a favor es que el envase es amigable con el medioambiente, ya que está hecho principalmente de cartón de bosques certificados por el FSC™ y otras fuentes controladas. Los envases se pueden recolectar y reciclar, donde exista una infraestructura eficiente de gestión y reciclaje de residuos.
Con la tecnología aséptica de alto estándar de Tetra Pak y las barreras de oxígeno ligero del envasado aséptico, las nuevas bebidas mantienen por completo sus propiedades durante el transporte y el almacenamiento. La tecnología mantiene todos los nutrientes seguros en el envase durante un año sin el uso de ningún conservante, incluido el gingerol importante. Los consumidores obtendrán todos los nutrientes en cada gota que consuman.
Además del envase de cartón innovador, la solución de Tetra Pak contiene una línea de producción práctica, incluido un depósito Tetra Pak® Aseptic y un homogenizador Tetra Pak® (no aséptico) así como una máquina de llenado, la Tetra Pak® A3/CompactFlex.
Concientización sobre la salud
Con la pandemia de Covid-19, el consumido tailandés regular se ha vuelto mucho más consciente de la salud, y busca productos que promuevan la inmunidad con más frecuencia que antes.
"Nuestra investigación muestra que los consumidores ahora se interesan más que nunca en productos que ofrecen beneficios de salud adicionales", confirma Ratanasiri Tilokskulchai, director ejecutivo de Tetra Pak Tailandia. Los nuevos productos se lanzaron a nivel nacional en Tailandia en febrero de 2022 y se venden en supermercados, tiendas y por Internet.
"Nos emociona lanzar las bebidas HOTTA Cool en el nuevo envase UHT de Tetra Pak, que brinda salud en productos de jengibre cómodos para llevar, para la generación joven de consumidores que necesitan bebidas saludables y deliciosas con beneficios para reforzar el sistema inmune en todo momento y lugar", dice Kanchana Bamrungkit.
El gigante de jengibre de Tailandia
Durante más de tres décadas, New Concept Product Co., Ltd. ha fabricado productos a base de jengibre para el mercado tailandés. La empresa es líder en productos saludables y herbales en Tailandia, y dos de sus marcas más famosas son HOTTA y FITNÉ. La oficina central de NCP está ubicada en Bangkok y el sitio de producción está en Chonburi.
