El dosificador de ingredientes M3 Tetra Pak® es una unidad diseñada para inyectar de forma precisa y continua más ingredientes a los helados y otros productos líquidos o viscosos.
Capacidad:
Dosificador de ingredientes Tetra Pak® modelo M3 2000:
Dosificador de ingredientes Tetra Pak® modelo M3 3000:
Aplicaciones:
El dosificador maneja helados, y otros productos líquidos y viscosos, que contienen trozos de fruta, nueces, confites y más. El modelo 3000 también maneja acompañamientos, como masa de galletas y galletas enteras.
Bastidor estandarizado
El bastidor de acero inoxidable con superficies inclinadas y montado sobre ruedas es el mismo para los modelos 2000 y 3000. Solo es necesario actualizar la tolva, el mezclador y la bomba.
Tapa de la tolva
La tapa de la tolva se abre hacia atrás, lo que permite que los ingredientes se agreguen desde los lados y el frente a una altura de realimentación baja. Esto proporciona un fácil acceso para que los operadores vuelvan a llenar la tolva si es necesario. Se pueden colocar dos dosificadores uno al lado del otro sin obstruir el proceso de recarga.
Elección de tornillos sin fin
A medida que el tornillo sin fin gira, se transfieren los ingredientes en una proporción de dosificación estable desde la tolva hasta la bomba. Esta unidad se puede equipar con una gama de diferentes tornillos sin fin, fáciles de cambiar. Esto significa que la dosificación está siempre optimizada para el tipo, el tamaño y la capacidad que se requieren del producto.
Bomba de paletas
Se colocan los ingredientes en la bomba de paletas, y las cavidades entre las paletas llevan los acompañamientos a la zona de productos presurizados. La bomba está diseñada para transferir los ingredientes suavemente al producto base presurizado sin romperlos ni dañarlos, y sin incorporar aire a la mezcla.
Diseño compacto
Gracias a que ocupa poco espacio (1,1 m²), la unidad puede utilizarse en casi todas las plantas de producción, incluso cuando el espacio es limitado.