Ventajas
Con un mezclador Tetra Pak® RJCI B, obtiene todas las ventajas de un mezclador de chorro radial y tecnología de inyectores en un mezclador por lotes a un precio asequible.
Se aplica en todas las marcas de líneas de bebidas y también en combinación con:
- Mezclador Tetra Pak® RJCI 4X
- Sistema de preparación Tetra Pak® B
- Unidad de disolución de ingredientes Tetra Pak®
El mezclador Tetra Pak® RJCI B también puede utilizarse como una unidad independiente a escala piloto para comenzar a innovar con nuevas recetas.
Capacidad:
Puede elegir entre un depósito de mezclado de 1000 o 2000 litros.
Las aplicaciones típicas pueden ser las siguientes:
- Disolución de un estabilizador para preparar una solución estándar para un lote mayor.
- Predisolución de una mezcla espesa de aspartamo para una bebida dietética.
- Prehomogeneización de concentrados y sabores frutales como base para bebidas.
Mezcla más eficiente por menos
- Alta eficiencia y flexibilidad a un precio bajo
- Ahorre energía y tiempo
- Manipulación fácil de usar para el operador
Características
Manejo de polvos
Menos polvo al verter alimentos en polvo
Cuando se agregan alimentos en polvo manualmente en la tolva o a nivel del piso a través de la lanza de succión, el alimento en polvo se introduce en el mezclador a través de un vacío. El diseño patentado del inyector nos permite crear presión debido al efecto Venturi y aspirar los ingredientes directamente en el flujo de circulación. El alimento en polvo se aspira en el mezclador, y esto reduce al mínimo la liberación de polvo en el ambiente.
Tecnología de inyector
Humectación inmediata en el punto de entrada
La humectación de los alimentos en polvo comienza inmediatamente en el inyector. El diseño único nos permite crear un vacío debido al efecto Venturi, por lo que los ingredientes se succionan en el mezclador en el punto de entrada. Cuando el alimento en polvo se vierte en la parte superior de un depósito, el alimento en polvo no disuelto puede hundirse en la parte inferior y provocar obstrucciones con el tiempo.Nuestra innovadora tecnología de inyectores y mezcla de chorro radial evitan las obstrucciones y permiten una rápida alimentación de alimentos en polvo y líquidos.
Amplia flexibilidad
Gran variedad de aplicación de ingredientes
Este mezclador tiene el tamaño ideal para una variedad de pasos preparatorios en la producción de bebidas, como disolver un estabilizador como ácido cítrico para preparar una solución madre para un lote más grande, predisolver una mezcal espesa de aspartamo para una bebida dietética o prehomogeneizar concentrados y sabores de frutas como base de bebida. Además, puede disolver estabilizadores, espesantes y gomas difíciles a temperatura ambiente gracias a nuestras tecnologías de mezcla avanzadas.
Bajo corte
Ahorre energía en la disolución y mezcla
Con nuestro mezclador, puede disolver y mezclar ingredientes difíciles como gomas, espesantes y estabilizadores con menos energía y costos de inversión más bajos en comparación con un dispositivo de mezcla de corte. Estos ingredientes tienden a formar “grumos” y cápsulas de polvo seco cuando no se humedecen correctamente. Sin embargo, no hay necesidad de un dispositivo de mezcla de corte costoso cuando el Mezclador Tetra Pak® RJCI B hace el mismo trabajo de disolver gomas y estabilizadores con menos energía.
Tecnología de mezclador de chorro radial
Sin espuma, salpicaduras ni hundimiento
La boquilla del mezclador de chorro radial fuerza el líquido a gran velocidad en el depósito y crea turbulencia para que se produzca la agitación. Esto evita las desventajas de un agitador mecánico, lo que aumenta la incorporación de aire para crear espuma. Las partículas no se hunden y se acumulan en la parte inferior debido a la turbulencia que crea la boquilla. También es una tranquilidad saber que la boquilla no genera un corte alto. Esto permite reservar la calidad de producto.
Opciones
Pistola de pulverización
Para enjuagar fácilmente los recipientes
Una pistola de pulverización opcional permite que los residuos del producto en los recipientes u otros contenedores se enjuaguen por completo. También puede utilizar la pistola de pulverización para enjuagar cualquier residuo que quede en la tolva. La cantidad de agua agregada se monitorea con un medidor de flujo para que pueda cumplir con las especificaciones de la receta.
Lanza de succión
¿Por qué hacer fuerza para levantar cuando puede usar la lanza?
La lanza de succión opcional le permite aspirar ingredientes secos o líquidos de cualquier formato de envase sin levantarlos. Esta es la solución ideal para paquetes más grandes, como las bolsas gigantes, que son pesadas para levantar. Cuando elige la popular lanza de succión, puede vaciar rápidamente los contenedores de ingredientes de todos los formatos y tamaños desde el nivel del piso. Simplemente enchufe la lanza en el orificio de la tolva que conduce al depósito mezclador. No es necesario usar ninguna herramienta.
