Ya sea que esté pensando en picante o plantas para su próximo éxito de ventas, los expertos de nuestro Centro de Desarrollo de Productos en base de helado pueden brindarle todo el apoyo necesario.
Las nuevas formas de helados en miniatura, como los de tamaño de bocado y las bolas, están en auge, pero la clave para atraer a los consumidores es acertar con el formato y el mensaje. Analizamos tres aspectos cruciales de esta nueva tendencia mundial.
Los acompañamientos se han convertido en parte de toda la experiencia gratificante del helado. Ver el video para descubrir cómo hemos perfeccionado el arte de la distribución suave y uniforme de los ingredientes.
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La unidad de decoración por depósito Tetra Pak® establece un estándar totalmente nuevo para el diseño de helados. Descubrir esta actualización para las líneas de producción existentes y las infinitas posibilidades que crea para nuevos productos innovadores.
Con Ice Cream Position Assist, los problemas de posición del producto se detectan temprano. Esto permite reducir el desperdicio de productos y mejorar el aspecto del producto.
El proveedor neerlandés de helados y pasteles Otelli utiliza un robot colaborativo (un cobot) para llenar las tinas de helado y que el personal pueda realizar tareas de mayor valor añadido.
La automatización está transformando la industria alimentaria con aplicaciones robóticas. Los robots colaborativos (o cobots) se convierten en una mano amiga en la producción cuando se hacen cargo de trabajos físicamente exigentes, tareas repetitivas o movimientos agotadores y extenuantes. Esa mano amiga robótica no solo protege la salud del personal, sino que le deja tiempo para realizar tareas de más valor agregado, sin privarlos de su trabajo.
LA VENTAJA INTEGRADA