Soluciones de bombeo y recubrimiento para helado
Para enriquecer cualquier tipo de helado, ya sea relleno, moldeado o bañado con chocolate, caramelo u otra salsa líquida, se requiere una estación de bombeo. El líquido debe revolverse y verterse en la línea de producción a la temperatura precisa para obtener el helado perfecto.
Las estaciones de bombeo Tetra Pak® están hechas para suministrar con exactitud los ingredientes líquidos a una temperatura precisa y constante.
La cobertora de chocolate Tetra Pak® es adecuada para recubrir paletas de helado innovadoras envueltas y productos similares con todos los tipos de recubrimiento líquido, incluidos recubrimientos que contienen partículas pequeñas.
Estación de bombeo Tetra Pak® para helados
Las estaciones de bombeo de Tetra Pak se construyen para suministrar con exactitud los ingredientes líquidos a una temperatura precisa y constante. Están disponibles con diferentes tipos de sistemas de control, control de temperatura de alta precisión y bombas fácilmente reemplazables para cubrir diversas opciones de llenado y dosificación. La capacidad depende del tipo de bomba.
| Modelo | l/h | Gal/h |
| Estación de bombeo Tetra Pak® M3 positiva | 15-500 | 4-132 |
| Estación de bombeo Tetra Pak® 75 M1.3 positiva | 53-375 | 14-99 |
| Estación de bombeo Tetra Pak® 100 M2 positiva | 150-400 | 40-106 |
| Estación de bombeo Tetra Pak® 100 M2 centrífuga | 10-900 | 3 –235 |
