Ice Cream Position Assist es una aplicación de monitoreo digital que hace más fácil evitar que el producto se desperdicie. Se utilizan sensores láser para medir la posición de productos y palitos y los operadores reciben alertas si hay algún problema.
Productos a base de helado en la posición incorrecta en las bandejas: eso equivale a problemas más adelante en el proceso. Y si los errores no se descubren hasta que los productos llegan a la estación de recolección y ubicación, los productos que ya están en el túnel de endurecimiento también se desperdician. Con Ice Cream Position Assist, los problemas se detectan temprano. El operador recibe una alerta y puede hacer correcciones, antes de que muchos productos ingresen al túnel de endurecimiento.
La calidad del producto también tiene que ver con el aspecto, y con un palito fuera de lugar, la primera impresión de un producto a base de helado no es la mejor. Los problemas potenciales incluyen que los palitos se inserten a la altura incorrecta o que se "hundan" en el helado blando.
Ice Cream Position Assist es una solución que facilita la vida de los operadores. El inicio de la producción se vuelve más fácil, con pasos de proceso optimizados que reducen la necesidad de reajustes. Además, los errores de posición que pueden ser difíciles de detectar a simple vista están cubiertos por el control de posición automático.
¿Cuáles son los beneficios y qué es lo que realmente mide Ice Cream Position Assist? Consultar esta infografía para averiguarlo.