Ventajas
El mezclador industrial de proteínas Tetra Pak® resuelve el problema de la formación de espuma al mezclar cualquier fuente de proteína alimentaria líquida, incluidos los ingredientes de alta viscosidad. Aumenta la calidad del producto en el procesamiento de alimentos y bebidas proteicos y reduce la limpieza y el mantenimiento de equipo de distribución.
Información rápida
•Completamente automatizado, con control avanzado basado en sensores
•Múltiples modelos para escalar según la necesidad
Desde lotes pequeños hasta 50 000 litros por hora
La próxima evolución en la mezcla de proteínas
Manejar la espuma en esta industria puede ser desordenado y costoso, especialmente cuando se producen productos alimenticios bajos en grasa combinados con proteínas, donde la espuma a menudo crea un desborde durante la mezcla y provoca una pérdida costosa del producto y tiempo de inactividad en la producción. Pero la solución ya llegó... ¡nuestro innovador mezclador industrial de proteínas Tetra Pak elimina esos problemas! Mire este video para descubrir cómo se hace.
La próxima evolución en la mezcla de proteínas
Manejar la espuma en esta industria puede ser desordenado y costoso, especialmente cuando se producen productos alimenticios bajos en grasa combinados con proteínas, donde la espuma a menudo crea un desborde durante la mezcla y provoca una pérdida costosa del producto y tiempo de inactividad en la producción. Pero la solución ya llegó... ¡nuestro innovador mezclador industrial de proteínas Tetra Pak elimina esos problemas! Mire este video para descubrir cómo se hace.
1Typical production scenario based on on-site experience of customers’ protein powder processing. Assumes 300 working days per year, a 35,000kg batch size, 4 batches per day and a 6 EUR/kg DM product cost. Savings are made up of a) foam overflow in mixing phase typically costs €100,000+ per year in product losses, b) product also lost to increased burn-on during heat treatment, c) higher CIP and cleaning downtime costs and d) increased spare part and maintenance costs.