2019-02-26
NORUEGA
Deliciosos helados con grandes trozos producidos de manera eficaz en Hennig-Olsen Is.
El mercado global de helados tiene una demanda constante de nuevos productos, ya que a los consumidores les encantan las novedades, especialmente los productos a base de helado premium con grandes trozos de fruta, bayas, chocolate o lo que se ha incluido en ellos.
El pequeño pero próspero mercado noruego de helados no es, por supuesto, una excepción. Hennig-Olsen es el fabricante de helados más antiguo de los países nórdicos y lanza al mercado hasta 15 nuevos productos cada año. Las novedades producen alrededor del 10 por ciento de la facturación de la empresa. "La innovación impulsa el mercado de los helados", dice el Director Ejecutivo Paal Hennig-Olsen. "Siempre hemos querido incluir trozos grandes en nuestros palitos de helado, pero ha habido limitaciones en cuanto a lo que podemos hacer.
Cuando escuchamos sobre la rueda de extrusión de Tetra Pak, decidimos invertir en ella de inmediato. La tecnología es inteligente y simple, y poder incluir grandes acompañamientos es fantástico", dice.
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