De qué forma Tetra Pak® E3/Speed Hyper impulsa la innovación entre las lecherías chinas.
¡Vaya a lo grande o regrese a casa!
"Nuestros clientes de productos lácteos más grandes en China nos piden una mayor capacidad con menores costos operativos", dice Elizabeth Yao, directora de la cartera de grupos de Tetra Pak, APAC. "También desean envases más sostenibles para abordar las crecientes demandas medioambientales de los consumidores chinos modernos". Este es el tipo de desafío que disfrutamos en Tetra Pak, y nuestra respuesta es una nueva máquina de llenado revolucionaria, la Tetra Pak E3/Speed Hyper.
Una población en crecimiento con un discernimiento cada vez mayor
La urbanización y el crecimiento de las ciudades son tendencias globales, pero en ninguna parte son más pronunciadas que en China. Beijing y Shanghai ahora tienen una población combinada de más de 45 millones y todavía están creciendo. Mientras tanto, Guangdong es la provincia más poblada de China con 113,46 millones de habitantes, de los cuales 15,31 millones se concentran en la ciudad de Guangzhou. Claramente, las megaciudades exigen la correspondiente megaproducción para responder a ellas. "Ese enorme mercado masivo también busca más opciones y busca abordar las necesidades nutricionales y de salud de manera que se adapten a sus agitadas vidas en la ciudad", observa Elizabeth.
Todos buscan innovación
Tulip Tan, gerente de cartera de grupos de APAC de Tetra Pak, comenta: "En los últimos años, la leche blanca aséptica ha sido nuestra principal oferta para nuestros clientes en China, y el tamaño de envase de 250 ml el más popular". Un envase de 250 ml de leche se considera un "refrigerio" conveniente para los consumidores ocupados en movimiento. Ayuda a satisfacer su requerimiento diario de calcio, vitaminas y calorías saludables, de una manera atractiva, rápida y sabrosa.
Pero ahora, los productores de bebidas buscan la innovación tanto en sus productos como en sus envases. Las lecherías más grandes tienen que seguir innovando para mantenerse al día con las más pequeñas, en un ciclo de innovación que se ha reducido a cuestión de meses. También deben mantenerse al día con sus consumidores en rápida evolución y ofrecer productos más diversificados y hechos a medida, con nuevos conceptos para tentar sus papilas gustativas.
Expectativas del consumidor frente al resultado final
A medida que crece la demanda, los productores deben mantener el ritmo y aumentar la capacidad de producción. "Sin embargo, con los bienes raíces tan caros en China en estos días, nuestros clientes naturalmente quieren obtener el máximo rendimiento de su espacio de fábrica existente, antes de invertir en nuevas plantas".
Los consumidores también ejercen presiones, dice Tulip. Al igual que en otros lugares, están comenzando a demandar productos con producción responsable. La reducción del impacto medioambiental, la mitigación activa del cambio climático y la gestión de los recursos naturales entran en escena. Y todos estos aspectos deben conciliarse con el deseo de los productores de competitividad y eficiencia.
Un gran avance en el envasado en cartón
Por todas las razones anteriores, la nueva máquina de llenado de Tetra Pak, la Tetra Pak E3/Speed Hyper, está atrayendo mucho interés en China. Puede producir hasta 40 000 envases por hora sin requerir un aumento significativo del espacio en planta. Este nivel de capacidad significa que los productores pueden aumentar rápidamente su producción para satisfacer la creciente demanda.
"Estamos muy orgullosos de este gran avance en la velocidad del envasado en cartón, que representa un gran aumento con respecto a las soluciones de la competencia", dice Tulip. Además, la nueva máquina reduce los costos operativos hasta en un 10 %, en comparación con el modelo anterior de Tetra Pak A3/Speed. Mayor capacidad y mejores márgenes: esto es exactamente lo que quieren nuestros clientes innovadores y con visión de futuro. De hecho, estos ahorros son vitales para nuestros clientes, especialmente aquellos que operan en categorías de bajo margen".
"Incluso en comparación con nuestro propio modelo Tetra Pak A3/Speed, la nueva Tetra Pak E3/Speed Hyper ahorra costos operativos. Estos ahorros son vitales para nuestros clientes, especialmente aquellos que operan en categorías de bajo margen".
Más espacio para la innovación
Un efecto secundario de la reducción de los costos operativos es que libera recursos para el desarrollo y la innovación de productos. Una sólida línea de desarrollo de envases abrirá más oportunidades para la innovación, lo que les permitirá a las lecherías chinas crear conceptos de productos únicos a medida que evolucionen las necesidades de sus consumidores. En los próximos años, los clientes podrán producir un total de cinco envases de porción diferentes en la Tetra Pak E3/Speed Hyper.
Nueva tecnología de esterilización del material de envase
La nueva máquina de llenado también brinda una reducción del impacto medioambiental. "Al utilizar la tecnología eBeam en lugar de la esterilización con peróxido de hidrógeno, prácticamente elimina el uso de productos químicos", observa Tulip. "Y el sistema consume hasta un 30 % menos de energía*, que es el tipo de avance que nuestros clientes aprecian. Menos energía, menos agua, menos material de envase y producto desperdiciado: todo esto se traduce en una solución que aumenta el atractivo del consumidor".
*Comparado con el Tetra Pak A3/Speed