Soluciones de recirculación, lote y mezcla continua

Cada receta empieza con los ingredientes. Para dar a los consumidores exactamente el producto que buscan, hay que mezclar esos ingredientes del modo adecuado. No importa si se trata de disolver, emulsionar o dispersar polvos o líquidos, o de incorporar sólidos, el proceso suele ser altamente complejo. Hacerlo de modo uniforme, eficiente y rentable –y asegurando al mismo tiempo la inocuidad alimentaria total– significa tener el control completo de cada aspecto, de principio a fin.

Con un conocimiento adquirido a lo largo de más de 30 años de experiencia en aplicaciones, Tetra Pak ha desarrollado una gama completa de innovadores mezcladores de alto corte que brindan ese control total. Nuestra cartera se compone de soluciones probadas para prácticamente cualquier propósito: desde tareas de mezcla sencillas hasta las demandas de producción más complejas. Nuestra amplia gama de tecnologías brinda la flexibilidad para elegir el principio de mezcla que más sentido tiene para sus necesidades específicas de producción:

  • Mezcla por lotes: para viscosidad alta y volumen bajo, con el proceso entero de mezclado ocurriendo en un solo recipiente
  • Mezclado de recirculación: para viscosidad baja y altos volúmenes, con una recirculación a depósitos más grandes para incrementar la capacidad
  • Mezcla continua: para lo más altas necesidades de capacidad, con una flexibilidad de mezcla optimizada

Aplicaciones relevantes

Nuestros expertos pueden trabajar para identificar el mezclador ideal para sus necesidades y personalizarla de acuerdo con sus necesidades de producción específicas. Ofrecemos soluciones para cualquier aplicación práctica, incluyendo:

  • Aplicaciones de lácteos como el yogur, las leches para bebé, leche saborizadas, espumas de chocolate con leche, postres lácteos y más
  • Bebidas que van desde bebidas de origen vegetal y batidos hasta té helado, bebidas deportivas, bebidas sin gas y más
  • Alimentos preparados como pudines y natillas, fórmulas infantiles, hummus, preparaciones de fruta y mermeladas y emulsiones frías, productos de tomate, sopas, salsas y más

Ya sea que trabaje con estos o una amplia gama de otros productos, estamos aquí para ayudar. Contáctenos para encontrar la solución óptima.

Crema untable en un tazón

Mezcladores de alto corte Tetra Pak

Tetra Pak High Shear Mixer

Mezclador de alto corte Tetra Pak®: unidad de recirculación

Mezclador de alto corte Tetra Pak®: unidad de recirculación

Nuestros mezcladores de recirculación ofrecen una rápida, eficiente y confiable producción en una variedad de aplicaciones, con un sistema completo de sellado para la más alta inocuidad alimentaria.

High shear mixer

Mezclador de alto corte Tetra Pak®: unidad por lote

Mezclador de alto corte Tetra Pak®: unidad por lote

Para la producción en lotes de productos de viscosidad baja a extremadamente alta, nuestras tecnologías ofrecen una solución versátil, altamente personalizable y práctica para mezclar, emulsionar y disolver polvos.

Tetra Pak High Shear Mixers B200-300A and B200-300VA - batch unit

Mezcladores de alto corte Tetra Pak® B200-300A y B200-300VA: unidad por lotes

Mezcladores de alto corte Tetra Pak® B200-300A y B200-300VA: unidad por lotes

Si necesita una solución de mezcla que sea sencillamente flexible, asequible y fácil de manejar, estos modelos le ofrecen la posibilidad de mezclar cientos de productos diferentes en una sola unidad.

High shear mixer

Mezclador de alto corte Tetra Pak® para emulsiones frías: unidad por lotes

Mezclador de alto corte Tetra Pak® para emulsiones frías: unidad por lotes

Descubra una nueva forma de aumentar la eficiencia de la producción de mayonesa y emulsiones frías, que permite ahorrar tiempo y energía y garantiza que los ingredientes costosos se utilicen por completo.

High shear mixer

Mezclador de alto corte Tetra Pak® para frijoles y productos untables: unidad por lotes

Mezclador de alto corte Tetra Pak® para frijoles y productos untables: unidad por lotes

Obtenga la calidad que buscan sus consumidores, al tiempo que maximiza el rendimiento y reduce los costos con un mezclador altamente flexible para salsas, cremas para untar y otros productos elaborados con legumbres y verduras.

Various bowls with hummus

Centros de Desarrollo de Producto para soluciones de mezcla

Centros de Desarrollo de Producto para soluciones de mezcla

¿Preguntas sobre la mezcla? Podemos encontrar la solución óptima para usted. En nuestro Centro de Desarrollo del Producto de mezclas, tendrá acceso a expertos líderes que le ayudarán a evitar problemas complicados y sacar el máximo provecho de sus productos.

DESCARGAS

Consulte nuestra gama completa de mezcladores de alto corte

Trabajamos con usted para asegurarnos de que obtenga la tecnología adecuada para sus necesidades de aplicación y capacidad. Para obtener más información sobre nuestros mezcladores de alto corte, descargue el folleto de nuestra gama.

Mezcladores de alto corte e ícono del folleto

Obtenga más información acerca de los mezcladores de alto corte

La magia dentro del mezclador de alto corte Tetra Pak

How do you make a perfect product – one that has the exact characteristics your most demanding consumers are looking for? And how do you do it safely, reliably and cost-effectively every single time? These are the questions that Tetra Pak wanted to answer when we put our decades of experience to work designing a new mixing concept. Watch this video to discover the unique, patented components that are the magic inside our high shear mixers.

Aproveche al máximo su mezclador con automatización integrada

Get more smart functions and effortless integration. Seamless, robust automation based on Tetra Pak® PlantMaster technology secures full traceability, uncompromising food safety and optimizes mixing with big advantages including:

  • Automatic update for all variant recipes within minutes, thanks to ingredient tagging
  • Fast, easy CIP program changes with remote support from process engineer – no site visit needed
  • Faster powder addition
  • Lower product losses
  • Fewer and shorter stops
Obtenga más información sobre las soluciones de automatización con Tetra Pak PlantMaster

La solución perfecta para hummus y cremas de origen vegetal para untar

As demand for plant-based foods continues to grow, spreads like hummus or refried beans check all the boxes: health, sustainability and convenience. But when working with batches of over 1000 kilos, how can you consistently deliver the flavours, textures and sensations that your consumers expect? In this video, our experts look at those challenges and how the features of our new high shear mixers can help you to solve them.

Información para impulsar su negocio

Un hombre comiendo un sándwich de mayonesa

Todo lo que hay que saber sobre la producción de mayonesa

La mayonesa es uno de los aderezos más populares y versátiles del mundo, pero todos los productores de mayonesa se enfrentan al mismo desafío.

Marinadas y salsas de So Good Foods

Éxito marinado: salsas y marinadas de So Good Foods

En la elaboración de salsas y marinadas, la mezcla de los numerosos ingredientes es una parte fundamental de la producción para obtener el producto final perfecto. So Good Foods utiliza Tetra Almix.

Productos de calidad: cada vez

Batido con bayas y fruta fresca

Mezcla: cuando los ingredientes se convierten en productos

La mezcla puede mejorar la eficacia de las operaciones y dar lugar a productos de alta calidad que les encantarán a los consumidores. Ver nuestro cortometraje para obtener más información.

Mayonesa

Navegando el laberinto de la mayonesa

Los cocineros de todo el mundo han estado practicando con la mayonesa, y eso se nota. Dondequiera que vaya por el mundo, se la adapta según las diferentes preferencias de los consumidores en materia de sabor

Mezcla eficiente para ahorrar más por usted

Frijoles refritos en olla con queso encima

El tiempo de procesamiento de frijoles se reduce en un 90 % con un nuevo método innovador

Un cliente se puso en contacto con Tetra Pak para averiguar si se podía optimizar el procesamiento de los frijoles. Las pruebas dieron como resultado un nuevo y revolucionario proceso de mezcla.

Captura de pantalla de “Tetra Pak presenta la mejor manera” con fondo verde

Cómo reducir el costo total de propiedad del procesamiento de leche recombinada en un 30 %

Cómo reducir el costo total de propiedad para el procesamiento de leche recombinada. Ahora existe una solución que abarata y hace más eficaz la producción de leche a partir de leche en polvo.

Para integradores y distribuidores

¿Suministra una solución de procesamiento y busca el mezclador adecuado para satisfacer las necesidades de su cliente? Tetra Pak trabaja de cerca con integradores y distribuidores a lo largo del mundo, y estamos felices de compartir nuestra experiencia en aplicaciones. Junto con nuestra amplia cartera de soluciones, contamos con expertos capacitados para garantizar el éxito de su proyecto.

 

Visite nuestra página para integradores y distribuidores para saber más sobre cómo podemos brindarle apoyo hoy mismo.

¿Busca otros componentes?

¿Necesita aumentar su capacidad, ampliar su gama de productos o mejorar una línea actual? Ofrecemos una amplia gama de componentes de procesamiento diseñados para optimizar sus operaciones: desde homogeneizadores hasta separadores, mezcladores, intercambiadores de calor y más. Robustos y personalizables, están diseñados para garantizar un alto rendimiento que le ayude a minimizar el consumo de energía, el tiempo de inactividad y los residuos.

 

Al trabajar con Tetra Pak, puede tener la certeza de que cada paso será lo más simple posible: desde la compra y la instalación hasta la operación diaria y el mantenimiento. También tendrá acceso a expertos de nivel mundial que trabajarán con usted para adaptar las soluciones a sus necesidades de producción específicas. Y todas nuestras tecnologías están respaldadas por una organización mundial con experiencia líder en aplicaciones, así como un servicio de asistencia y piezas de repuesto las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

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