Información rápida

Para una gama de productos fermentados y concentrados que son altamente viscosos, con un alto contenido de materia seca y proteínas, como yogur concentrado, queso crema, Labneh y Quark


Capacidad:

Ejemplo de capacidades de alimentación: yogur concentrado (16 % DM) entre 6000 - 12 000 l/h, queso crema (27 % DM) 4000 l/h y Quark (18 % DM) entre 5000 - 10 000 l/h


Aplicaciones:

Productos lácteos fermentados

separadores de boquilla
Separadores de boquilla Tetra Pak®

Diseño único para alta rentabilidad

  • Alta flexibilidad en productos y rango de capacidad​
  • Función de descarga​
  • Diseño de boquilla simple
Separadores de boquilla Tetra Pak®

Características

Diseño de boquilla único

Diseño de boquilla único

Permite flexibilidad y bajo consumo de energía


El recipiente del Tetra Pak® Separador Q517 tiene doce boquillas ubicadas en la periferia exterior. El producto se expulsa en ángulo para minimizar la pérdida de energía. La selección de los tamaños de la boquilla depende de la composición y la capacidad del producto final deseado. La flexibilidad del tamaño de la boquilla permite personalizar el separador para cumplir con diferentes requisitos del producto.

Descargas eficientes

Descargas eficientes

Boquillas de limpieza fácil

La función de descarga permite limpiar las boquillas del producto sin desmontar la máquina. Dichas máquinas de autolimpieza son menos sensibles a las variaciones del producto y la función de descarga garantiza una limpieza eficiente en el sitio (CIP).

Aire estéril

Aire estéril

Productos de alta calidad

Se puede suministrar aire estéril al espacio alrededor del recipiente para garantizar productos de alta calidad.

Explore nuestra gama de separación

Separador Tetra Pak con tecnología Encapt

Separadores Tetra Pak con tecnologías AirTight y Encapt™

Separadores Tetra Pak con tecnologías AirTight y Encapt™

Descubra los separadores Tetra Pak con tecnologías AirTight y Encapt™, que ofrecen una excelente calidad de producto, eficiencia de separación y flexibilidad de producción.

Unidad bactófuga Tetra Pak para la eliminación de esporas

Unidad bactófuga Tetra Pak® para la eliminación de esporas

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Las unidades bactófugas Tetra Pak® tradicionalmente se incorporan en el tratamiento previo de la leche para quesos, en el que, por lo general, se quitan las esporas ácidas de la manteca

Clarificador Tetra Pak

Clarificadores Tetra Pak®

Clarificadores Tetra Pak®

El principal objetivo de la clarificación de la leche es eliminar impurezas. Muchos clarificadores pueden utilizarse únicamente con leche fría o caliente; los clarificadores Tetra Pak® pueden procesar ambos tipos.

Separador Tetra Pak

Separador Tetra Pak®: descremado eficiente de la leche

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Los separadores Tetra Pak® garantizan una gran capacidad y un rendimiento eficaz en el proceso de desnatado de la leche. El tratamiento suave del producto da como resultado mayor eficiencia en el proceso de desnatado, etc.

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